Jobbird.com Logo

Leerling Kok Senses restaurant

Hotelprofessionals  Amsterdam Amsterdam NL 10-5-2018 01:07:12 18-7-2018 00:00:00

Over deze vacature
  • MBO
  • 13 dagen geleden
  • 6 x bekeken
Over dit bedrijf

Vacature omschrijving

Bedrijf: Albus.
- Full time basis (BBL)
- Minimaal niveau 3 
- Arbeidsvoorwaarden conform de Horeca CAO
- Je bent een student van een erkende BBL koksopleiding
- Je bent woonachtig in de regio Amsterdam
- Je bent bereid om in wisselende diensten te werken
- Je hebt een passie voor gastronomie
- Ervaring (als leerling) is een pré
Acquisitie wordt niet op prijs gesteld, op sollicitaties die niet aan het gestelde profiel voldoen wordt niet gereageerd.
www.sensesrestaurant.nl
Een inspirerende leerplek met enthousiaste kookgekken!
Senses restaurant bereidt onconventionele en creatieve gerechten, waar mogelijk gemaakt van de beste biologische en duurzame ingrediënten om al je zintuigen prikkelen! Chef-kok Lars Bertelsen kookt hier met zijn eigen eigenwijze visie op de moderne keuken.
Het restaurant met 32 zitplaatsen is open voor lunch en diner en is onderdeel van het 4 sterren design hotel The Albus. In de functie van leerling kok ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig bereiden van alle gerechten onder begeleiding van je leermeester. Je leeft de voorschriften na van HACCP en ARBO en bent mede verantwoordelijk voor het hygiëne beleid in de keuken.  Ook zul je bekwaam worden in het inkoopgedeelte, menu engineering en kostencalculatie.
Je belangrijkste verantwoordelijkheid is om er voor te zorgen dat
iedere gast een ware smaak sensatie op zijn bord krijgt en met een meer dan tevreden gevoel de deur uit gaat.




Hotelprofessionals - Waarom bij ons werken?

Hotelprofessionals biedt meer dan 1200 vacatures aan in de hotellerie & hospitality door heel het land. Heb je interesse in het ontvangen van onze Hotel Vacature Update via email? Kopieer dan de volgende URL en schrijf je in! http://eepurl.com/bjWftf

Vakantiegeld
Bedrijfsgegevens
Bedrijfswebsite
Ga naar website
Locaties
Amsterdam
Bedrijfsgrootte
11-50
Branche
Horeca/recreatie/reizen
Internationaal
Nee

Leerling Kok Senses restaurant

Solliciteer via bedrijf

Meer van dit bedrijf


Volgen

Vul uw e-mailadres in om updates over vacatures van dit bedrijf te ontvangen.

Wat bieden wij?

Vacature info

Functie Functiegroep Dienstverband
  • Stage
Opleidingsniveau
  • MBO
Werkervaring
  • 0-1 jaar
Provincie Branche