Over de plek
Werk jij graag in een keuken waar kwaliteit en tempo centraal staan?
Voor een drukbezocht restaurant aan de haven in de regio Volendam zoeken we een zelfstandig werkend kok die energie krijgt van een goed draaiende service. Je komt terecht in een team waar de keuken de hele dag in beweging is en waar gasten langskomen voor lunch, borrel en diner.
Over de plek
Je werkt in een drukke à-la-cartekeuken waar kwaliteit en tempo centraal staan. Van perfect gebakken zeetong tot een malse ossenhaas en huisgemaakte specials: jij zorgt ervoor dat ieder gerecht met aandacht wordt bereid en verzorgd de keuken verlaat.
De rol
Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor de voorbereiding en bereiding van gerechten. Je houdt overzicht tijdens de service, werkt nauw samen met je collega’s en zorgt ervoor dat gasten kunnen rekenen op een constante kwaliteit.
Wat ga je doen?
- Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens recept en planning.
- Bewaken van kwaliteit, presentatie en hygiëne.
- Meedenken over specials en nieuwe gerechten.
- Samenwerken met collega’s in de keuken en bediening.
- Zorgen voor een schone en georganiseerde werkplek.
- Begeleiden van keukenhulpen of leerlingen wanneer dat nodig is.
Wat bieden wij?
- Een bruto maandsalaris tussen €2.850 en €3.300, afhankelijk van je ervaring (op basis van een fulltime dienstverband, inclusief vakantiegeld en vakantiedagen).
- Goede fooien boven op je salaris.
- Een fulltime dienstverband.
- Flexibele werktijden met ochtend-, middag- en avonddiensten, doordeweeks en in het weekend.
- Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen binnen het vak.
- Werken op een unieke locatie aan de haven van Volendam.
Wie ben jij?
- Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok.
- Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit.
- Je blijft rustig tijdens drukke servicemomenten.
- Je werkt graag samen met collega’s.
- Je bent flexibel inzetbaar.
- Je spreekt vloeiend Nederlands. Dit is een vereiste voor deze functie.
Interesse?
Ben jij toe aan een nieuwe stap als zelfstandig werkend kok en spreekt deze werkomgeving je aan? Solliciteer dan eenvoudig. We maken graag kennis met je en vertellen je graag meer over de functie.
Contactgegevens:
Mathilde Adema
076 700 2468
People@thekeepers.nl