Chef kok

3-1-2018 14:27:07

Independent recruiters - Hoofddorp

Hoofddorp
MBO
32-40 uur
2500-3500 EUR

Functieomschrijving

Voor een prachtig gelegen paviljoen met restaurant en evenementen locatie in Hoofddorp zijn wij op zoek naar een Chef kok!

Voor een prachtig gelegen paviljoen met restaurant en evenementen locatie in Hoofddorp zijn wij op zoek naar een Chef kok! Dit strandpaviljoen ligt aan de rand van een groot meer en beschikt over een mooi groot terras en klein privé strand. Deze mooie locatie prima is geschikt voor evenementen zoals bruiloften, congressen en vergaderingen. Daarnaast heeft het een gezellig, warm en goed restaurant, waar je zowel 's zomers als 's winters kan genieten van een lekkere cocktail, een goede kop koffie of een mooi diner. Casual dining in een relaxte sfeer maar met een hoge kwaliteit.

Wij zijn op zoek naar een gedreven Chef kok met een passie voor koken. Heb jij veel ervaring in de keuken en beschik je over leidinggevende capaciteiten? Ben jij innovatief en op de hoogte van de laatste trends en ontwikkelingen? Dan ontvang ik graag jouw cv!

Als Chef kok zorg jij samen met je team dat alles vlekkeloos verloopt en dat het de gasten aan niks ontbreekt.

  • Het operationeel aansturen van het team en tevens meewerken tijden de shift;
  • Alle administratieve werkzaamheden, zoals inkoop, planning etc;
  • Jij bent het eerste aanspreekpunt voor het team;
  • Het nemen van beslissingen op de werkvloer t.a.v. zeer uiteenlopende onderwerpen;
  • Het presenteren van kwalitatief hoogstaande gerechten; ;
  • Het ontwikkelen van nieuwe producten voor op de kaart;
  • Het trainen van je team;
  • Je zorgt voor orde binnen de keuken, een goede werksfeer en haalt alles uit de kast zodat er maximaal gepresteerd wordt door het team;
  • Neemt de verantwoordelijkheid voor alles wat er op een dag gebeurd in de keuken.

De ultieme Chef kok voor deze hippe en dynamische horeca onderneming voldoet aan de volgende criteria:

  • Minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke leidinggevende functie;
  • Diploma sociale hygiëne en basiskennis van de HACCP is een pre;
  • Uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal;
  • Je bent flexibel inzetbaar;
  • Beschikt over een goede uitstraling;
  • Je kunt goed schakelen en onder hoge druk presteren;
  • Je bent een motivator, communicatief, enthousiast en klaar voor een nieuwe uitdaging;
  • Woonachtig in omgeving Hoofddorp.

Je komt te werken voor een jonge, dynamische en innovatieve horecaonderneming in Hoofddorp met een jong en enthousiast team van collega's. Daarnaast word je beloond met een marktconform salaris tussen de €2800,- en €3500,- bruto per maand afhankelijk van ervaring.


Minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke leidinggevende functie, diploma sociale hygiëne en basiskennis van de HACCP, uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.

Independent recruiters - Waarom bij ons werken?

Een groot aantal vacatures bij zeer interessante opdrachtgevers!

Studiekostenregeling
Bijdrage in ziektekosten
Reiskosten vergoeding
Spaarloon
Vakantiegeld
Bonus
Deeltijdwerk
Leaseauto
Meer informatie
Bedrijfsinfo
Website
Ga naar website
Locaties
Amsterdam Zuidoost
Aantal medewerkers
1000+
Jaar van oprichting
2003
Branche
Handel/groothandel
Internationaal actief
Ja
Vacature contactpersoon Independent recruiters

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met Daan Middelweerdt

0


Wij versturen jouw vraag naar de contactpersoon van deze vacature.


Bedrijfsinfo
Ga naar website
Amsterdam Zuidoost
1000+
2003
Handel/groothandel
Ja

Wat bieden wij


Vacature info