Luba

Helaas, deze vacature is niet langer actief

Originele vacaturetekst

Productontwikkelaar

Als voedingsmiddelentechnoloog / productontwikkelaar krijg je de verantwoordelijkheid over een aantal productgroepen. Je bent verantwoordelijk voor het uitvoeren van ontwikkelingsprojecten voor vlees en vleeswaren producten van begin tot eind. Dit betekent het planmatig uitvoeren en registreren van alle benodigde stappen in het traject van productontwikkeling. Dit traject begint bij het vertalen van productconcepten naar proefrecepturen, het maken van proefproducten op labschaal, het maken van monstermateriaal, en het testen in een productie-omgeving. In de tussenfase ondersteun je de voorbereidingen voor interne en externe productpresentaties. Je bewaakt de status van verschillende fasen van de productontwikkeling, verzorgt het tijdig aanleveren van benodigde data in het productontwikkelingsproces op de gezette deadlines. Je werkt samen met je collega’s van productontwikkeling, productie en kwaliteit. Daarnaast heb je contact met leveranciers en afnemers. In de slotfase verzorg je ook de nazorg van het productontwikkelingsproces. In het totale proces zorg je voor kwaliteitsboring en productveiligheid van nieuwe/aanpaste producten en processen binnen het geformuleerde beleid en (waren)wettelijke voorschriften en richtlijnen.

Uren:
40

Over de werkgever

Het bedrijf waar je komt te werken heeft passie en aandacht voor de productie van lekkere, kwalitatieve en verantwoorde vleesproducten.  Een veelzijdige functie in een betrokken en informeel team bij het enige foodbedrijf in de top 10 van de lijst met top 250 Groeibedrijven 2018! Geen dag is hetzelfde. Jouw toekomstige werkgever heeft een actieve personeelsvereniging en vieren graag de successen met een jaarlijkse barbecue, teamactiviteiten en borrels.  

Wat wij bieden

  • Je gaat rechtstreeks in dienst bij jouw toekomstige werkgever
  • Een veelzijdige functie in een betrokken en informeel team in een hard groeiend bedrijf
  • Uiteraard ontvang je een goed en marktconform salaris, aangevuld met een eindejaarsuitkering en prima secundaire arbeidsvoorwaarden zoals een collectieve ziektekostenverzekering en pensioenregeling
  • Er is ruimte om als persoon met de organisatie mee te groeien, onder andere door het volgen van (interne) opleidingen

Vaardigheden

  • Je hebt de opleiding hbo voedingsmiddelentechnologie afgerond met een diploma
  • Je hebt minimaal 2 jaar technologische food ervaring
  • Het is een pré als je kennis hebt van smaakopbouw, vlees en vleesproducten
  • Je beheerst de Nederlandse taal in zowel woord en geschrift
  • Je bent nauwkeurig en een hoog analytisch vermogen
  • Voor deze functie is er geen minimale werkervaring vereist

Opleiding

HBO

Wat wij bieden

vast