4 Zelfstandig werkende koks I:
De kok is verantwoordelijk voor het voorraad- en bestelbeheer.
Het leveren van bijdragen aan en coördineren van de kook- en bereidingsprocessen.
Het leveren van bijdragen aan de ontwikkeling van de menukaart van het restaurant.
Het bewaken van de kwaliteit van de gerechten.
Inbreng leveren voor de ontwikkeling van nieuwe recepten.
Competenties:
1- MBO 3 werk- en denkniveau.2- Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
3- Het tonen van eigen initiatief.
4- Het kunnen omgaan met stress en piekbelasting.
Arbeidsvoorwaarden:
Salaris vanaf € 2.505,04 conform Horeca CAO, afhankelijk van ervaring oplopend tot € 2.994,- Maaltijden tijdens werk, reiskostenvergoeding, pensioenregeling, fooi, kost en inwoning.
Contactgegevens:
Audioweg 7, 1322 AT Almere
vacature@fujihouse.nl