Restaurant Asian Palace in Waddinxveen is gespecialiseerd in de traditionele Chinese keuken
Ter uitbreiding van ons keukenteam zoeken wij twee (2) Zelfstandig Werkend Kok. Ervaring met de Chinese keuken is geen vereiste: wij zorgen voor een intern inwerk en opleidingstraject, zodat je je kunt ontwikkelen in Chinese bereidingstechnieken.
Wat ga je doen?
- Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten en uitvoeren van mise en place
- Toepassen van basis kooktechnieken en bereiden van gerechten volgens receptuur
- Werken met verse producten en bijdragen aan de kwaliteit, smaak en presentatie van gerechten
- Inhoudelijke input leveren voor de samenstelling en wijziging van menu’s, menukaart en bereidingsmethoden
- Zorgdragen voor voorraad en bestelbeheer, inclusief controle van leveringen en rotatie volgens FIFO
- Vaktechnisch begeleiden en aansturen van hulpkrachten en andere (hulp)krachten in de keuken.
Wat breng je mee?
- MBO 3 werk en denkniveau, passend bij het profiel Zelfstandig Werkend Kok volgens de Horeca cao
- Kennis van basis kooktechnieken
- Vermogen om zowel zelfstandig als in teamverband te werken
- Flexibele inzetbaarheid, waaronder avonden, weekenden en feestdagen
- Jouw kennis en ervaring
- MBO 3 werk en denkniveau
- Kennis van basis kooktechnieken
- Het vermogen om zowel zelfstandig als in teamverband te werken
Let op: kandidaten met MBO 3 werk en denkniveau en kennis van basis kooktechnieken nodigen wij nadrukkelijk uit om te solliciteren. Ervaring met Chinese gerechten is niet verplicht, wij verzorgen de noodzakelijke training.
Wat bieden wij jou?
- Salaris tussen € 2.700 en € 3.600 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en opleiding, conform de Horeca-cao)
- Vakantietoeslag en pensioenopbouw
- Opleiding, begeleiding en een fijne professionele werkomgeving
- Intern inwerk en opleidingstraject in Chinese bereidingstechnieken
- Arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd: 12 maanden
Interesse?
Stuur je cv naar vacature@bg-adviesbureau.nl.
Voor meer informatie of om direct te solliciteren, neem contact op met de werkgever, mevrouw Jiang, via 0182-616769 (dagelijks bereikbaar tussen 11.00 en 14.00 uur).
Plaatsingsdatum: 24-11-2025 Sluitingsdatum: 24-03-2026
Waar je gaat werken Werken bij Asian Palace in Waddinxveen
Bij Asian Palace staat genieten van de traditionele Oosterse keuken centraal. Al ruim 45 jaar verwelkomen wij onze gasten in Waddinxveen met een rijke variëteit aan authentieke gerechten uit de Chinese, Kantonese, Sichuan en Indische keuken.
Van verrassend zoete smaken tot heerlijk pittige specialiteiten: bij Asian Palace ontdekt u het beste dat de Oosterse keuken te bieden heeft. Authenticiteit en kwaliteit staan bij ons al decennialang voorop. Onze ervaren chefs bereiden elk gerecht met zorg, vakmanschap en respect voor traditionele recepten, waardoor de smaken altijd perfect in balans zijn.
Het restaurant staat bekend om zijn gastvrije sfeer, constante kwaliteit en brede menukaart. Gasten komen hier samen om te genieten van smaakvolle gerechten en een gezellige avond uit.
Voor jou als (toekomstig) zelfstandig werkend kok
Werken bij Asian Palace betekent werken in een keuken met een lange traditie en een sterke reputatie. Je maakt deel uit van een team van ervaren chefs waar vakmanschap, samenwerking en kwaliteit centraal staan. Hier krijg je de kans om te werken met authentieke recepten en jezelf verder te ontwikkelen binnen de Oosterse keuken.
Samen zorgen we ervoor dat elke gast met een tevreden gevoel de deur uitgaat — en daar speel jij als kok een belangrijke rol in.