Suus Garden is een authentiek Chinees-Indisch afhaalrestaurant in Zaltbommel en behoort tot een van de weinige traditionele zaken die nog bestaan in Nederland. Wij staan bekend om onze klassieke gerechten en constante kwaliteit. Je komt terecht in een klein en hecht team, waar samenwerking, snelheid en vakmanschap centraal staan. Momenteel zijn wij op zoek naar een Zelfstandig werkend kok I.
Functie & Verantwoordelijkheden
Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig bereiden van gerechten en het bewaken van de kwaliteit in de keuken.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
-Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten
-Toepassen van de basis kooktechnieken
-Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van het menu, menukaart en werkmethoden
- Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
- Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten
Wat breng jij als Zelfstandig werkend kok I bij Suus Garden Zaltbommel
-MBO niveau 3 werk- en denkniveau
-Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
-Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
-Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.