Over Paul’s Eethuis:
Paul's Eethuis – De Locomotief 59,154MP in Koog aan de Zaan is een gezellig en smaakvol restaurant dat gespecialiseerd is in Surinaamse en Indiase gerechten. De porties zijn royaal, goed gekruid en duidelijk met zorg bereid, met rijke curry’s, geurige rijst en mals gegrild vlees die het beste van beide keukens laten zien. De sfeer is ontspannen en gastvrij, waardoor het een fijne plek is voor zowel een snelle maaltijd als een uitgebreid diner. Als je houdt van krachtige, authentieke smaken en vriendelijke bediening, is dit restaurant een zeer goede keuze in Koog aan de Zaan.
We zijn op zoek naar 4 Zelfstandig werkend kok-I
Jouw rol: Zelfstandig werkend kok-I
Taken en verantwoordelijkheden:
-
Zelfstandig bereiden van lunch- en dinergerechten uit de Indiase keuken
-
Uitvoeren van mise-en-place en voorbereidende werkzaamheden (snijden, mengen, portioneren)
-
Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van alle gerechten
-
Toepassen en naleven van HACCP- en veiligheidsvoorschriften
-
Voorraadbeheer: bestellen, ontvangen en controleren van producten
-
Reiniging en onderhoud van keukenapparatuur en werkruimtes
-
Meedenken over recepturen, menu wijzigingen en efficiëntere werkwijzen
-
Begeleiden en aansturen van keukenhulpen.
Wij zoeken iemand die:
-
Diploma MBO-3 werk- en denkniveau
-
Eigen initiatief toont en zelfstandig kan werken
-
Goed kan omgaan met stress en piekbelasting
-
In staat is om goed te functioneren binnen de dynamiek van het restaurant team
-
Nederlands of Engels spreekt
-
Enthousiast, betrokken en leergierig is
Dit is wat we je te bieden hebben:
-
Gevarieerde diensten
-
Leuke collega’s
-
Salaris conform horeca cao: €2550-3050, passend bij jouw ervaring;
-
Prettige werksfeer en een werkomgeving met duidelijke structuren
-
Reiskostenvergoeding
-
Dagelijks schone bedrijfskleding
-
Wij bieden interne opleidingen aan.
Enthousiast geworden? Solliciteer vandaag nog en sluit je aan bij ons gedreven team!
Locatie: Paul’s Eethuis – De Locomotief 59 - 1541 MP Koog aan de Zaan. Nederland