Voor een organisatie binnen de voedingsmiddelenindustrie in Margraten zijn wij op zoek naar een ambachtelijk Vleesmaker. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het bereiden van diverse vleesproducten volgens traditionele recepturen en hoge kwaliteitsstandaarden. Je werkt dagelijks met verse ingrediënten en draagt bij aan het produceren van producten waar vakmanschap, smaak en kwaliteit centraal staan. Samen met je collega's zorg je ervoor dat de productie soepel verloopt en dat de werkplek schoon, veilig en hygiënisch blijft.
Wat ga je doen?
-
Bereiden van diverse ambachtelijke vleesproducten, zoals worstsoorten, gehaktproducten, patés en kroketten;
-
Mengen en verwerken van ingrediënten volgens vaste recepturen;
-
Bewaken en controleren van de kwaliteit van producten tijdens het productieproces;
-
Werken volgens geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften;
-
Schoonmaken en onderhouden van apparatuur, machines en werkruimtes;
-
Signaleren van afwijkingen en bijdragen aan een constante productkwaliteit;
-
Samenwerken met collega's om een efficiënte productie te realiseren.
Wat zoeken wij?
-
Affiniteit met vleesproducten en ambachtelijke voedselbereiding;
-
Ervaring binnen een keukenomgeving, voedingsproductie of vergelijkbare functie;
-
Nauwkeurige en kwaliteitsgerichte werkhouding;
-
Oog voor hygiëne, voedselveiligheid en orde;
-
Zelfstandigheid en verantwoordelijkheidsgevoel;
-
Teamgerichte instelling en goede samenwerking met collega's;
-
Ervaring binnen de slagersbranche is een pré.
Wat bieden wij?
-
Salaris tot €16,- per uur, afhankelijk van leeftijd en ervaring;
-
Een afwisselende functie binnen een professioneel en ambachtelijk bedrijf;
-
Werken in een informele werkomgeving met betrokken collega's;
-
Korte communicatielijnen en een hecht team;
-
Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen binnen het vakgebied;
-
Werktijden tussen 06:00 en 15:00 uur;
-
Reiskostenvergoeding;
-
Personeelskorting op het assortiment;
-
25 verlofdagen op basis van een fulltime dienstverband.