Welkom bij Hitch Hike – het nieuwste restaurantconcept midden in het centrum van Den Haag. Hier draait alles om smaak, sfeer en open road mentality: van Cali bowls tot tropische cocktails en laidback surfvibes. We serveren Cali-Baja Cuisine: zonnig, kleurrijk en altijd met een twist.
Wat ga je doen?
Jouw missie is om van elk bezoek een bijzondere ervaring te maken. Als Bartender ben jij het gezicht van HitchHike: toegankelijk en met passie voor mixology. Jouw charisma en creatieve visie zorgen voor inspiratie bij je collega’s om moments that last... te creëren via ons dranken-assortiment. Als Bartender is jouw mantra helder: bouw aan een authentieke ervaring met de focus op cocktails.
Jouw Vibes & Challenges:
Mixen, shaken & vernieuwen – jij ontwikkelt een drankenkaart die net zo creatief is als onze keuken.
Je traint het team in mixologie, gastvrijheid en presentatie.
Je kiest alleen voor het beste: premium spirits, verse ingrediënten, topkwaliteit.
Je bouwt aan een barsetting waar interactie vanzelf ontstaat en de creativiteit bruist.
Je runt de bar als een pro: waarbij je altijd grip hebt op de voorraad en de kosten constant onder controle zijn.
Je bouwt mee aan events die draaien om mixology en thema-avonden die gasten bijblijven.
Wie ben jij?
Een bartender met stijl, smaak en skills. Jij weet hoe je beleving serveert in een glas, maar ook hoe je een team inspireert en een bar runt alsof het je tweede thuis is. Je houdt van tempo, laat je niet gek maken door drukte en blijft altijd positief en professioneel.
Jij hebt:
Minimaal 2 jaar ervaring achter een bar in een bruisende horecaomgeving
Uitgebreide kennis van mixologie en een liefde voor verrassende creaties
Een vlotte babbel en het vermogen om anderen te enthousiasmeren en trainen
Oog voor smaak, presentatie en dat beetje extra
Skills in voorraadbeheer en kostenbewaking
Een flexibele mindset, avonden en weekenden zijn jouw playground
Vloeiende communicatie in zowel Nederlands als Engels
Omdat we in late 2025 onze deuren openen, zoeken we iemand die op zijn vroegst vanaf december 2025 parttime of fulltime beschikbaar is (fulltime is 38 uur, 5 dagen per week) en die enkele jaren ervaring meebrengt.
Wat bieden wij allemaal aan jou?
Een salaris in salarisgroep V van de Horeca CAO. We betalen 7,5% boven de horeca-CAO!;
25 vakantiedagen op basis van een fulltime (38-urige) werkweek;
Reiskostenvergoeding tot wel €23,-;
Een Heartist kaart van Accor. Hiermee krijg je onder andere korting op hotelovernachtingen;
Deelname aan onder andere onze borrels, yoga en bootcampklassen;
Uitgebreide ontwikkelings- en doorgroeimogelijkheden binnen Accor, met toegang tot de Accor Academie en kansen om (internationaal) door te groeien binnen TRIBE, Mercure, Novotel of een van de andere hotels.
Wil je nog meer informatie of direct solliciteren?
Ben je enthousiast geworden en zie jij jezelf bij ons werken? Je voldoet aan het profiel en onze criteria?
Stuur dan nu jouw CV en een motivatie! Let's rock this place together! 🚀
Vragen over deze vacature? Dan kan je contact opnemen met Chivato Manuputty (Mr.) via 070-363 6700
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld