Vacatures restaurant Utrecht

Assistent Horecamanager Rijkswaterstaat Utrecht

Zet je gastvrijheid in op een duurzame, bruisende locatie bij Rijkswaterstaat Utrecht!

De functie

Als

Assistent Horecamanager

bij

Rijkswaterstaat Utrecht

ben jij mede verantwoordelijk voor alles wat met eten en drinken te maken heeft op deze enerverende, grote locatie waar duurzaamheid en vegetarisch eten hoog in het vaandel staan. Samen met de locatiemanager stuur je een team van 17 collega's aan, waaronder ook medewerkers met een afstand tot de arbeidsmarkt, en zorg je ervoor dat de gasten aan niets ontbreekt.

Je werkt zelf operationeel mee in het restaurant en bij banqueting, verzorgt bestellingen, administratie en bent het aanspreekpunt voor klanten. Bij afwezigheid van de locatiemanager vervang je deze en zorg je dat alles op locatie soepel blijft verlopen.

Op deze locatie worden dagelijks tussen de

400 en 750 lunchgebruikers

bediend, waardoor geen dag hetzelfde is.

Samen met de manager ben je verantwoordelijk voor:

• Coachen van je team:

  Begeleid en motiveer je team om samen de beste resultaten te behalen.

• Onderhouden van professionele relaties:

  Wees het aanspreekpunt voor gasten en opdrachtgevers en bouw aan sterke relaties.

• Commerciële kansen benutten:

  Signaleer mogelijkheden om de dienstverlening te verbeteren.

• Presteren tijdens piekmomenten:

  Zorg samen met je team dat drukke momenten vlekkeloos verlopen.

• Organiseren van banquetingactiviteiten:

  Coördineer de planning en uitvoering van evenementen en bijeenkomsten.

• Vervangen van de manager bij afwezigheid:

  Neem de taken van de locatiemanager over wanneer nodig.

Wat neem je mee?

• Passie voor eten, drinken en gastvrijheid:

  Je zorgt ervoor dat elke gast zich welkom voelt.

• Cijfermatig inzicht:

  Je ziet commerciële kansen en weet deze te benutten.

• Creatief en onderscheidend:

  Je draagt vernieuwende ideeën aan om de dienstverlening te verbeteren.

• In het bezit van een VOG

  of in staat deze aan te vragen.

• Affiniteit met computers:

  Basiskennis van computergebruik is een pre.

• Sterk in plannen en organiseren:

  Je houdt overzicht en werkt gestructureerd.

• Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatie:

  Helder communiceren met zowel team als gasten.

• Eigen vervoer:

  Je kunt de locatie bereiken met auto, parkeren is gratis.

Onze menukaart voor jou

• Bruto uurloon:

  € 15,25 - € 16,51

  per uur

• Contract van 28 uur per week

  , verdeeld over 4 dagen (Maandag t/m Donderdag)

• Werktijden:

  wisselend, meestal tussen

  07:30 en 17:30

  , met soms een avonddienst
• Reiskostenvergoeding en toeslag bij werken op feestdagen

• 25 vakantiedagen

  bij een fulltime werkweek (38 uur) +

  8% vakantiegeld

• Opleidings- en doorgroeimogelijkheden binnen een organisatie met ruim 800 locaties
• Leuke personeelsvoordelen, kortingen en uitjes via

  Jong Albron

Klinkt dit als iets voor jou?

, via of .

Albron is onderdeel van Hai; Hutten Albron Impactmakers. Iedereen is welkom aan onze tafel. Het maakt niet uit wie je bent, waar je vandaan komt of hoe jij je talent inzet. Samen maken we het verschil voor onze gasten, opdrachtgevers en elkaar!