Ben jij al meerdere jaren succesvol als afdelingshoofd in F&B, Front Office of Hotelmanagement in een (internationaal) hotel en heb je ambitie om door te groeien naar de functie General Manager, dan is dit jouw kans!
Voor Holiday Inn Eindhoven Centre zijn we op zoek naar een Aspirant General Manager, want onze huidige General Manager Peter Vos houdt zich naast het aansturen van het hotel ook bezig met diverse andere taken binnen Black Label Hotels en daarom wil hij graag een gedreven en professionele collega aan zijn zijde hebben.
Peter wordt jouw mentor en coach die samen met jou een compleet intern opleidingsplan op gaat stellen om jou voor te bereiden op de volgende stap en dat is General Manager worden van een van de huidige of toekomstige Black Label Hotels.
Over ons
Black Label Hospitality is een dynamische en ambitieuze hoteloperator met een unieke visie op hoe hotels te bouwen, uit te breiden en te beheren. We labelen onszelf als exclusief vanwege de hoogwaardige ervaringen in al onze internationale hotels. We begrijpen de wensen van de vastgoedeigenaar en onze investeerders, maar bovenal begrijpen we waar een moderne hotelgast naar op zoek is. Kijk voor meer informatie op onze website https://blacklabelhotels.nl.
Hoe ziet jouw functie eruit?
Je bent verantwoordelijk voor en ziet toe op de voortgang van alle operationele afdelingen binnen het hotel;
Als centrale schakel binnen het hotel, ben jij zowel in kantoor als op de werkvloer te vinden;
Je staat in nauw contact met de Front Office Manager, Chef-kok, F&B Service Manager en natuurlijk ook de Hotelmanager;
Je handelt klachten naar tevredenheid af en beantwoordt vragen van de gasten;
Je instrueert het team en draagt zorg voor efficiënte werkmethoden en procedures;
Je hebt oog voor kwaliteit en gastbeleving, accepteert feedback en geeft feedback waar nodig;
Je doet er alles aan om samen met het team de verwachtingen van de gast te overtreffen. Pas dan ga jij tevreden naar huis;
Je vervangt de Hotelmanager in diens afwezigheid;
Samen met de hotelmanager analyseer je kerncijfers zoals bezettingscijfers, payrollpercentages, omzetten, inslag en kun je deze terugkoppelen aan de directie.
Wat kun je verwachten?
Je komt te werken in een jonge en groeiende horecaonderneming waarin er kansen worden geboden om jezelf te (blijven) ontwikkelen. Je ontvangt een marktconform salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden zoals een tegemoetkoming in de reiskosten.
Jouw profiel
Je hebt een grote passie voor de hotellerie;
Gastvrijheid op een hoog niveau zit in jouw genen;
Je bent fulltime beschikbaar en beschikt over ervaring in een leidinggevende functie;
Kwaliteitsgericht; je stelt hoge eisen aan de kwaliteit van jouw werk en de service;
Je stuurt het team aan op een coachende manier en ziet toe dat voorschriften omtrent veiligheid, Arbo, HACCP worden nageleefd;
Het woord ‘stress’ staat niet in jouw woordenboek;
Je bent besluitvaardig en werkt ordelijk en gestructureerd;
Je denkt altijd in oplossingen; ‘nee’ bestaat niet;
Je beschikt over leiderschapskwaliteiten;
Je bent in het hotel aanwezig op de momenten dat dit gewenst of vereist is;
Je bent communicatief vaardig in minstens de Nederlandse en Engelse taal;
Je kan goed omgaan met en anticiperen op veranderingen van binnen- en buitenaf;
Betrokken en integer; je voelt je sterk verbonden met de organisatie en haar werknemers.