Een aantal maanden fulltime aan de slag in een verantwoordelijke functie binnen de hospitality? Voor bruisende locatie van La Place De Somp bij Apeldoorn zijn we per direct op zoek naar een energieke hands-on horecamanager! Een drukbezochte plek waar gasten dagelijks genieten van verse, kwalitatieve producten in een gastvrije omgeving. Als horecamanager ben je eindverantwoordelijke van de locatie, stuur je het team aan en werk je actief mee op de werkvloer.
Aangezien het om een tijdelijke functie gaat is je voornaamste doel de zaak draaiende te houden. De planningen op orde weet te houden, de kwaliteit geborgd wordt, de administratie en inkoop op orde is en het allerbelangrijkste; personeel de juiste aandacht krijgt.
Belangrijkste verantwoordelijkheden:
- Aansturen, coachen en motiveren van het team
- Meewerkend op de vloer voor de juiste gastbeleving
- Borging van de kwaliteit, service, presentatie en hygiëne richtlijnen
- Eerste aanspreekpunt voor gasten bij vragen en klachten
- Voorraad beheer en het doen van bestellingen
- Maken van personeelsplanningen
What's in it for you?
Een fulltime functie waarin jij echt impact kan maken in korte tijd. Je krijgt veel verantwoordelijkheid en ruimte om je leiderschapskwaliteiten te laten zien. Kortom een uitdagende rol op een drukke horeca locatie waar geen dag hetzelfde is!
Wie zoeken wij?
Een natuurlijk leider met gastvrijheid in het DNA. Minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende rol binnen de hospitality. Je staat stevig in je schoenen, weet snel je draai te vinden en krijgt energie van een dynamische werkomgeving. Je weet het overzicht te behouden, bent communicatief vaardig en flexibel om ook in de weekenden te werken. Iemand die operationeel mee werkt en voor zijn/haar team staat.
Zie jij jezelf al staan als dé drijvende kracht achter deze La Place locatie? Solliciteer dan direct! Mocht je nog vragen hebben, neem dan contact op met Ferdy Lindhout via ferdy@fourparties.nl