Gesloten horeca en catering vacatures Nijmegen

Teamleider Voeding & Gastvrijheid in de Zorg

Geef leiding aan een enthousiast cateringteam en zorg voor warme, kwalitatieve maaltijden in het Bernhoven Ziekenhuis in Uden.

De functie

Ben jij een ervaren teamleider in catering, horeca of zorg en wil je werken in een ziekenhuisomgeving waar goede zorg begint met goede voeding? Waar elke maaltijd telt en voeding bijdraagt aan herstel?

Als

Teamleider Voeding & Gastvrijheid in de Zorg

in het Bernhoven Ziekenhuis in Uden geef jij dagelijks leiding aan een team van voedingsassistenten, koks en keukenmedewerkers. Samen zorgen jullie voor zorgcatering waarin

kwaliteit, service en samenwerking

centraal staan. Jij leidt een team dat zorg tastbaar maakt, met aandacht voor patiënt én team.

In deze rol maak je deel uit van het managementteam en ben je verantwoordelijk voor de operationele aansturing van de catering binnen het ziekenhuis. Je bent zichtbaar op de werkvloer, houdt overzicht en stuurt bij waar nodig. Je geeft niet alleen leiding aan een team, maar ook aan voeding met betekenis.

Wat ga je doen:

• Operationeel leidinggeven aan voedingsassistenten, koks en keukenmedewerkers;
• Controleren van werkroosters en verdelen van werkzaamheden;
• Bewaken van kwaliteit, gastvrijheid en voortgang van de dagelijkse catering;
• Zorgen dat voeding als onderdeel van zorg zichtbaar en voelbaar is in de praktijk;
• Aansturen, coachen en ontwikkelen van medewerkers, met aandacht voor patiënt en team;
• Voorbereiden en voeren van VIP en ontwikkelgesprekken;
• Ondersteunen bij werving, verzuimbegeleiding en personele administratie;
• Zorgen voor uitvoering van cateringdiensten volgens contract, planning en budget;
• Bewaken van voorraadniveaus en inzet van personeel en middelen;
• Toezien op HACCP-, ISO-, Arbo- en veiligheidsrichtlijnen;
• Contact onderhouden met F&B Manager, collega's, gasten en opdrachtgever;
• Actief deelnemen aan en organiseren van werkoverleggen.

Wat neem je mee?

• Afgeronde

  mbo niveau 4

  opleiding, bij voorkeur horeca of hospitality;
• Minimaal 4 jaar ervaring in horeca, catering of zorgcatering;
• Ervaring als teamleider, supervisor of leidinggevende in horeca of zorg;
• Kennis van HACCP, Arbo en Sociale Hygiëne;
• Sterke organisatorische en communicatieve vaardigheden;
• Oog voor gastvrijheid én teamontwikkeling;
• Oplossingsgerichte en stressbestendige werkhouding;
• Je begrijpt dat

  zorg op het bord

  begint bij goede samenwerking.

Onze menukaart voor jou

• Een salaris van

  €3.476 tot €4.027 bruto per maand

  op basis van een fulltime werkweek (38 uur);
• 25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld, uitbetaald in de maand mei;
• Reiskostenvergoeding €0,23 per km;
• Je werkt voornamelijk overdag tussen 7.00 en 19.00 uur. Eén keer per maand werk je in het weekend;
• Doorgroeien en ontwikkelen met trainingen en workshops vanuit de Hai Academy;
• Extra's waar je blij van wordt: spullen lenen voor je feestje, korting op leuke uitjes en producten en events voor iedere doelgroep bij Hai.

Hutten is onderdeel van Hai; Hutten Albron Impactmakers. Iedereen is welkom aan onze tafel. Samen maken we het verschil voor onze gasten, opdrachtgevers en elkaar.