Vacatures in Monster

Chef kok gezocht in regio Den Haag! Ben jij creatief, gastvrij en een echte teamplayer? Krijg jij energie van een professionele keuken, hoge kwaliteit en tevreden gasten? Een VOG is vereist. Klaar voor een uitdagende rol waarin je leidinggeeft én zelf volop meewerkt in de keuken? Solliciteer snel!

Jouw werkplek

Je komt te werken op één van onze bedrijfshoreca locaties, waar Vermaat dagelijks zorgt voor een smakelijke lunch en een gastvrije sfeer. In de bedrijfshoreca werk je op een vaste locatie binnen het pand van de opdrachtgever, we serveren lunch voor de medewerkers en eventuele gasten van de opdrachtgever. Je krijgt daardoor te maken met veelal dezelfde gasten en bouwt een persoonlijke band met hen op. Samen met je collega's zorg je ervoor dat ze zich welkom voelen en optimaal van hun pauze kunnen genieten. Aandacht voor elkaar en een fijne werksfeer staan hierbij centraal. De locatie is bovendien goed bereikbaar met zowel de auto als het openbaar vervoer.

In het bedrijfsrestaurant is er iedere dag volop keuze uit gevarieerde lunchgerechten, zoals versbereide broodjes, soepen en lekkere snacks. Daarnaast verzorgt Vermaat de banqueting voor interne bijeenkomsten en vergaderingen. Hierdoor is geen dag hetzelfde. Je komt terecht in een betrokken en gezellig team, waarin samenwerken centraal staat. Samen zetten jullie je iedere dag in voor goede service, lekker eten en een gastvrije omgeving waar gasten graag terugkomen.

Jouw functie

Als chef kok bij deze bedrijfshorecalocatie laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken met een foodconcept. Dit betekent dat je werkt volgens de kaders die gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt.

Doordat jij als chef kok werkt binnen de bedrijfshoreca, weet jij als geen ander wat jouw gasten het liefste op het menu willen zien. Jij spreekt, ziet en hoort hen! Als chef kok werk je nauw samen met het management om nieuwe culinaire concepten te ontwikkelen en de gastervaring continu te verbeteren. Jouw creativiteit, leiderschapskwaliteiten en passie voor koken zorgen ervoor dat onze keuken altijd op hoog niveau presteert.

Wat wij vragen

• De keuken is jouw domein. In de afgelopen jaren heb jij jezelf ontwikkeld tot een volwaardig chef en hebt hier minimaal 5 jaar in;
• Jij weet hoe je op een coachende manier leidinggeeft aan jouw team; alleen samen kom je écht verder;
• Regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid kennen geen geheimen voor jou;
• Jij weet van aanpakken. Hier bedoelen wij mee dat jij op tempo blijft werken in de drukte en altijd de kwaliteit hoog weet te houden;
• Met jouw creativiteit weet je de gast en jezelf keer op keer te verrassen;
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact. 

Wat wij bieden

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen
Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) 
25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work
Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch
Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt
Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250
Werken in de bedrijfshoreca:

• Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
• Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
• Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat!

Jouw sollicitatie

• SolliciterenGewoon doen.
  
• Intake

  Telefonisch kennismaken.

• GesprekEen match?
  
• Aan de slagTot snel!
  

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.