Rise and shine! Jij bent écht een ochtendmens en vindt het heerlijk om in de vroege uurtjes actief te zijn. Een ochtendhumeur? Daar hoef je je bij jou nooit zorgen over te maken! Nog voordat de rest van Nederland wakker wordt, sta jij al in de keuken om het ontbijt voor onze gasten te bereiden. Je vindt het belangrijk om onze gasten een goede start van de dag te geven.
Je werkt met lokale en verse producten, en dat maakt jou enthousiast. Dankzij jouw creativiteit kom je met nieuwe ideeën voor het ontbijtbuffet, en die deel je graag. Een schone keuken is voor jou vanzelfsprekend, en je bent volledig op de hoogte van de HACCP‑richtlijnen.
APOLLO HOTEL AMSTERDAM, A TRIBUTE PORTFOLIO HOTEL
Aan de Apollolaan in Amsterdam‑Zuid, uitkijkend over het kruispunt van vijf grachten, vind je het Apollo Hotel Amsterdam, a Tribute Portfolio Hotel. Met een uniek interieur, doordachte faciliteiten en een uitstekende ligging nabij het centrum, is dit de ideale plek om te verblijven.
Ons hotel bevindt zich op loopafstand van diverse musea, parken en het congrescentrum Amsterdam RAI. Ook bezienswaardigheden zoals het Anne Frank Huis, het Rijksmuseum en de Dam liggen in de buurt. Gasten genieten van verfijnde Franse gerechten bij The Living Room by Bodon, en van internationale favorieten bij The Harbor Club Amsterdam Zuid, dé culinaire hotspot van Amsterdam.
Daarnaast beschikt het hotel over meerdere mogelijkheden voor evenementen, waaronder een dakterras en een prachtige balzaal — allemaal met professionele cateringondersteuning.
WAT MAAKT JOU EEN GOEDE ONTBIJTKOK?
• Je hebt een afgeronde koksopleiding of minimaal 1 jaar werkervaring in een keuken.
• Je bent energiek, vrolijk en HOSPITAAL! Voor jou betekent hospitality nét dat stapje extra zetten.
• Je bent creatief en probeert de gast elke ochtend opnieuw te verrassen.
• Je bent proactief en een echte teamspeler.
• Daarnaast ben je flexibel inzetbaar, ook in weekenden en op feestdagen, en woon je in (de buurt van) Amsterdam.
• Je hebt kennis van HACCP.
WAT KRIJG JIJ VAN ONS
• Flexibele werkuren, waaronder de mogelijkheid voor een vierdaagse werkweek.
• Mogelijkheid om vaste vrije dagen en goed geregelde vakantie op te nemen.
• Reiskostenvergoeding vanaf 10 kilometer.
• Overwerk kan worden uitbetaald of opgespaard voor extra vrije tijd.
• Trainingen en ontwikkelingsprogramma’s.
• Doorgroeikansen binnen de organisatie.
• Toegang tot een online platform voor mentale gezondheid.
• Mogelijkheid om producten aan te schaffen met fiscaal voordeel.
• Wereldwijde medewerkerskortingen.
• Een kennismakingservaring met overnachting, diner en ontbijt.
• Het genoemde salaris is bruto per maand en geldt voor leeftijden vanaf 20 jaar.