Food! Hier loop jij warm voor!
Heb jij een passie voor lekker eten én zou willen werken in één van de modernste Food bedrijven van Nederland? Zoek dan niet verder, want dan is dit de vacature voor jou!
Samen met je collega's ben je verantwoordelijk voor het produceren van alle ambachtelijke kant -en- klare producten van Bonfait.
Wij leiden jou op, zodat jij multi inzetbaar bent! Én om van jou een top (industriële) kok te maken.
Op de Productie Voorbereiding ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden van het productieproces. Het team zet de ingrediënten voor je klaar, hierin heb je een controlerende functie. Voordat het kookproces begint bekijk je of je beschikt over alle benodigdheden, hierbij stel je de benodigde kookapparatuur in.
Ook bewaak je continu het kookproces, wanneer er afwijkingen zijn dan merk je deze op en communiceer je dit met collega's en stel je tijdig bij, zodat het kookproces kan blijven doorlopen.
Wanneer het bereidingsproces is afgerond en afgeleverd aan de collega-operators van de Afvul, maak je de administratie in orde waarin je in het computersysteem zet wat de opbrengsten zijn. Hierbij overleg je veel met de collega koks van de voorbereiding.