Zelfstandig werkend kok I

China Catering is een Chinees-Indisch restaurant met afhaal en bezorging aan de Velveweg in Enschede. Het restaurant staat bekend om zijn vers bereide Chinees-Indische gerechten, zoals foe yong hai, babi pangang en tjap tjoy, die op traditionele wijze worden bereid: gewokt op hoog vuur, gestoomd en gestoofd, met sauzen en marinades naar eigen recept. Ter versterking van het keukenteam is China Catering op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.

• ingrediënten worden zelf voorbereid;

• toepassing van basis-kooktechnieken;

• levert input t.a.v. De samenstelling en wijziging van menu's, kaart en methoden;

• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer;

• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

• mbo 3 werk- en denkniveau;

• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.

• Salaris volgens de Horeca-cao, functiegroep V: € 2.505,04 tot € 3.032,79 bruto per maand bij 38 uur, afhankelijk van opleiding en werkervaring

• 8% vakantiegeld en vakantiedagen volgens de Horeca-cao

• Pensioenregeling volgens de Horeca-cao

• Interne opleiding en wij betalen relevante cursussen

• Doorgroeimogelijkheden

• Maaltijden en drinken op de zaak tijdens je werkdagen

• Reiskostenvergoeding

• Hulp bij het vinden van woonruimte als je van buiten de regio komt

• Een contract voor 2 jaar, met uitzicht op een vast contract

Kandidaten uit Nederland, de EU/EER en Zwitserland zijn van harte welkom. Solliciteer met de knop op deze pagina. Geschikte kandidaten nodigen we uit voor een gesprek en een proefdienst in onze keuken.