Als leidinggevende samen bouwen aan een nieuw horecaconcept in het centrum van Rotterdam?
Voor een nieuwe bar bistro midden in het centrum van Rotterdam zijn we op zoek naar een Assistent Horeca manager!
Een nieuwe locatie, een onderscheidend horecaconcept en volop ruimte om het verschil te maken.
Als Assistent Horeca manager ben jij de rechterhand van de Horecamanager en speel je een belangrijke rol in de verdere ontwikkeling van het concept. Je staat midden in de operatie, weet wat er op de werkvloer speelt en zorgt ervoor dat medewerkers weten wat er van hen wordt verwacht. Samen met de Horecamanager bouw je aan een sterk team, een soepele dagelijkse operatie en een gastbeleving die iedere dag weer het verschil maakt.
Je komt terecht in een groeiende organisatie. Het team bestaat momenteel uit vier vaste medewerkers en ongeveer vijftien oproepkrachten. Tijdens evenementen wordt dit uitgebreid met extra medewerkers. Er is dus volop beweging en ruimte om mee te groeien. Met jouw praktische instelling, verantwoordelijkheidsgevoel en oog voor kwaliteit help je de organisatie verder te professionaliseren.
Je gaat aan de slag voor 32 tot 38 uur per week (op basis van jouw voorkeuren). Je start met een jaarcontract, met de intentie om de samenwerking voor langere tijd voort te zetten. De locatie heeft openingstijden tussen 10.00 uur en 00.00 uur en de deuren zijn geopend van dinsdag t/m zondag.
Belangrijkste verantwoordelijkheden:
- Coördinatie van de dagelijkse werkzaamheden
- Motiveren en aansturing van het team
- Actief meewerkend in de operatie
- Opstellen van personeelsplanningen
- Borging van de kwaliteit en gastbeleving
- Doen van bestellingen en voorraad beheer
- Toezien op veiligheid en hygiëne
- Overleggen met de horecamanager m.b.t. Resultaten en procesverbeteringen
What's in it for you?
De kans om meer te doen dan alleen een team aansturen. Je bouwt mee aan een horecaconcept die volop in ontwikkeling is en krijgt de ruimte om jouw ideeën in de praktijk te brengen. Je komt terecht op een unieke plek midden in Rotterdam! We bieden een mooi salaris tussen de € 2.900,- en € 3.500,- bruto per maand op basis van 40 uur per week (afhankelijk van de ervaring die je mee brengt).
Maar er is meer!
Je krijgt direct een jaarcontract vanuit de opdrachtgever met uitzicht op vast dienstverband. Ook is er een reiskostenvergoeding en regelen we een gezonde lunch en vers fruit en stimuleren we een gezonde levensstijl met een sportbijdrage van € 10,- netto per maand.
Wie zoeken wij?
We zoeken iemand met een praktische instelling, neemt verantwoordelijkheid en begrijpt dat goede hospitality begint bij een sterk team en duidelijke aansturing. Je hebt tenminste
3 jaar ervaring in een leidinggevende functie
binnen de horeca, in bijvoorbeeld een rol als floormanager of assistent-manager. Je hebt gevoel voor cijfers, kan goed organiseren, bent ambitieus en communicatief vaardig.Met de Rotterdamse mentaliteit ben je betrokken en oplossingsgericht. Met je flexibele instelling is het werken in avonden en weekenden geen probleem. Tot slot beheers je
de Nederlandse taal vloeiend
.
Direct enthousiast of meer weten?
Vul hieronder je gegevens in of neem contact op met Ferdy Lindhout via ferdy@fourparties.nl of 06-21967512