F&B SUPERVISOR – Kasteel Oud Poelgeest
Ben jij onze nieuwe enthousiaste F&B goeroe?
Heb jij zin om ons enthousiaste F&B team verder te helpen ontwikkelen? Kansen te pakken die het Koetshuis en Kasteel ons biedt? Gave avonden neer te zetten en het “natuurlijk genieten” van ons restaurant verder uit te breiden?
Wij zijn per direct op zoek naar een fulltime F&B Supervisor die operationeel sterk is in oog voor detail en gasten altijd centraal stelt. Die samen met de F&B Manager de rest van het team sterker maakt d.m.v. Kennis, efficiëntie en aanpakken. De dagelijkse werkzaamheden van ontbijt tot diner overziet en zorgt dat dit 1 geheel wordt.
De perfecte kandidaat
· Relevante werkervaring en toe aan de volgende stap in je carrière
· Ownership en verantwoordelijkheid
· Coördineren en begeleiden van feesten & partijen
· Food en beverage kennis
· Ervaring met administratieve taken
· Ambitieus
· Gast gerichtheid uitstraalt
Ook wij hebben dit jaar een volle agenda. 45 bruiloften, private dinings, borrels, feesten, verjaardagen en bijeenkomsten. Daarnaast nog een goed lopend restaurant met terras. Vanaf maart is ons hoogseizoen begonnen en zijn daarom op zoek naar een ervaren operationele kracht die het team aanstuurt op de vloer!
Taken & verantwoordelijkheden
· Begeleiden en coachen van medewerkers
· Betrokken worden bij beoordelingen en gesprekken
· Bijsturen van het rooster
· Klachten afhandeling
Je kan overal aan de slag.. Maar hoe maak jij nu je keuze?
Ik ga het makkelijk maken voor je! Dit moet jij leuk vinden;
· Tijden: we werken met een jaarkalander, jij en de supervisors zullen de dagen verdelen
· Salaris: afhankelijk van je ervaring
· Werkkleding: krijg je van ons
· Personeelskorting: 30% op logies en F&B
· Teamverband: je stuurt aan en samen met het supervisor team
· Netwerken & contacten: je werkt ondertussen aan het vergroten van je netwerk en vergroot zo je kans op vervolgstappen in je carrière
· Samenwerking: samen met de Sales en de operationele afdelingen zorg jij voor details en alle operationele zaken die zich voordoen
· Voorbereidingen: jij bent de baas! Jij bent de schakel en de regelaar
· Eigenschappen: go-getter, creatief, organisatietalent, sociaal, humor, positief, gastgerichtheid
· Extra’s: je overuren worden bijgehouden door een kloksysteem en worden als tijd voor tijd verrekend
Beste collega (?), stuur mij een e-mail en we doen een lekkere kop koffie (of thee) met oog op de (klik op de solliciteer button!)