Golden Garden in Zoetermeer is een Chinees restaurant en afhaalzaak waar gasten kunnen genieten van een gevarieerd aanbod aan smaakvolle gerechten uit de Chinese keuken. Gasten kunnen zowel in het restaurant dineren als gerechten afhalen om thuis van te genieten. Kwaliteit, verse ingrediënten en gastvrijheid staan hierbij centraal. Ter versterking van het keukenteam is Golden Garden op zoek naar 3 Zelfstandig Werkend Koks I.
Wat ga je doen?- Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
- Toepassen van de basis kooktechnieken
- Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
- Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
- Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).
- MBO niveau 3 werk- en denkniveau
- Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
- Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
- Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.
- Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
- Pensioenregeling conform horeca-cao
- Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
- Maaltijden tijdens werktijd
- Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen
€2.650 - €3.250