Zelfstandig werkend kok

HotelProfessionals -  Utrecht
30+ dagen geleden   |   76x bekeken

Functie omschrijving


Bedrijf: The Vincent Hotel Group


Taken en verantwoordelijkheden: 

  • Je draagt zorg voor het bereiden van diverse gerechten, recepten en planning,
  • Bestellingen bereiden conform portionerings- en kwaliteitsnormen die in recepten zijn vastgelegd;
  • Voedselgebruik beheersen om verspilling tegen te gaan;
  • Hygiëne- en reinigingsnormen handhaven in de keuken om (minstens) te voldoen aan de plaatselijke wetgeving op het gebied van gezondheid en veiligheid;
  • Zorgen voor een schone en opgeruimde werkomgeving, waaronder koelingen en aanrechten;
  • Te allen tijde de veiligheidsprotocollen en -procedures van het hotel in acht nemen;
  • Helpen met de afwas of andere voorkomende keukenwerkzaamheden;
  • Werken in een team en communiceren met andere afdelingen voor een uitstekende kwaliteit en service;
  • Bij gelegenheid rechtstreeks met gasten communiceren;
  • Helpen bij andere taken wanneer dit gevraagd wordt.
Kwalificaties en eisen
  • Je beheerst de talen Nederlands en Engels in woord en geschrift;
  • Je beschikt over goede sociale vaardigheden;
  • Je bent stressbestendig en een grote mate van accuratesse,
  • Je bent in staat om zowel in teamverband als zelfstandig te werken.
De functie brengt fysieke belasting met zich mee zoals staan, tillen, dragen
Als deze functieomschrijving jou aanspreekt mail dan direct je CV en motivatiebrief.
 
Job overview
Eten en drinken zijn de smaakmakers tijdens een verblijf! Gasten kunnen intens genieten van heerlijk, vers bereid en mooi gepresenteerd eten.

Voor het Holiday Inn Express Utrecht gaan we ons hotel uitbreiden met een F&B concept, hiervoor zoeken we nieuwe medewerkers. Lijkt het je leuk om vanaf het begin te werken in een nieuw geopend restaurant? Dan is dit jouw kans. Het Holiday Inn Express is een focus service hotel, het nieuwe F&B concept sluit hierbij aan. We bieden een select aanbod aan op de kaart en we verwachten enige mate van zelfvoorziening van de gast.
Een kok zorgt ervoor dat het eten tijdig bereid wordt in de keuken en zorgt zo dat gasten een aangename ervaring hebben en met plezier terugdenken aan hun verblijf in het hotel.
 
Wie is die ervaren, enthousiast en energieke kok die ons team komt versterken.  Wil je deel uitmaken van een fris & dynamisch team en ligt jouw hart bij de hospitality? Dan zoeken wij jou!
We zijn op zoek naar medewerkers die vanaf de middag tot de avond beschikbaar zijn. Op basis van een fulltime of parttime dienstverband.

Wat heeft Holiday Inn Express Utrecht
  • Jong en dynamische werkomgeving
  • Veel ruimte voor persoonlijke ontwikkeling
  • Zelfstandigheid en ruimte voor eigen inbreng


















Vacature info

Functie

Dienstverband

  • Vast

Opleidingsniveau

  • MBO

Werkervaring

  • 3-5 jaar

Regio/Provincie

  • Utrecht

Branche

  • Horeca/recreatie/reizen

Taalvaardigheid

  • Engels
  • Nederlands