Bedrijfsomschrijving
Ben jij op zoek naar een uitdagende leerplek in een van de mooiste hotels in de omgeving Schiphol? Heb jij zin om je grenzen te verleggen? Dan ben je dus op zoek naar ons!
Novotel Amsterdam Schiphol Airport (NASA) heeft 314 kamers, 17 meeting zalen met verschillende capaciteiten, The B House (een grote event locatie), een gezellig restaurant met een open keuken, een private dining met een geanimeerde diner ervaring en vooral een heel tof team!
Onze missie én passie is om te zorgen dat iedereen zich thuis voelt. Dat is waar hospitality om draait en waar wij iedere dag een glimlach van krijgen. Dat geldt natuurlijk voor onze gasten, maar zeker ook voor ons team. Als je bij ons komt werken, word je een Heartist® omdat gastvrijheid bij ons vanuit het hart komt! We werken met een hechte en gezellige club mensen waarbij je helemaal jezelf kunt zijn, kan groeien en jezelf ontwikkelen. Samen staan we iedere dag weer klaar om onze gasten een onvergetelijke herinnering te geven. Word jij lid van ons team?
Functieomschrijving
Als leerling keuken binnen Team NASA zet jij je samen met je collega’s iedere dag in voor een unieke en positieve gastervaring. Voor een kok is er bij NASA genoeg te doen. Binnen de F&B in ons hotel start de dag met het ontbijt voor tussen de 200 – 500 gasten. Voor de lunch bestaat de service uit een mix tussen a la carte business en het lunchbuffet voor de gasten uit onze 17 vergaderzalen. Bij mooi weer gooien we ons zonnige terras met 80 zitplaatsen en heerlijke lounge beats open. In de avond serveren we gemiddeld 100 couverts per avond en in de bar is het eigenlijk altijd wel gezellig druk. Kortom, er is bij NASA voldoende te doen en als jij van afwisselingen houdt dan hoef je je absoluut niet te vervelen.
Wie zoeken we?
Voor deze stage zijn we op zoek naar een leergierige en proactieve student van een opleiding aan de middelbare of hogere hotelschool of koksopleiding en verder ben je;
- Enthousiast en gedreven;
- Zelfstandig en neemt initiatief, maar ook sociaal en kan goed in een team werken;
- In staat om het onze gasten zowel in het Nederlands als in het Engels naar de zin te maken;
- Iemand die houdt van lekker eten en drinken gemengd met een goede dosis humor en gezelligheid;
- Je bent op zoek naar een stage van 5 tot 10 maanden(voorkeur);
- Uniek, creatief, en spontaan;
- Iemand die een hoog verantwoordelijkheidsgevoel heeft en houdt van gezelligheid gemengd met een goede dosis humor;
- In deze functie wordt je ingezet op vroege en late shifts.
Wat bieden wij?
- Professionele begeleiding tijdens jouw stage;
- Een stagevergoeding conform de Horeca CAO BBL-tabel;
- Een stageplaats waar jij veel invloed hebt op je eigen ontwikkeling;
- Een uitdagende maar vooral gezellige stageplek;
- Gratis gebruik van onze fitness;
- Gratis en onbeperkt gebruik van OpenUp; een online platform met toegang tot psychologen en lifestyle coaches;
- Gratis hotelovernachting inclusief diner en ontbijt voor jou en een +1.
Ben jij enthousiast geworden en wil je graag je skills ontwikkelen en ervaring opdoen in de keuken? Solliciteer dan snel via de website of door een mail te sturen naar Tessa Westerborg (klik op de solliciteer button)
Heb je nog vragen? Dan kun je altijd even bellen via 023 747 0352.