Als F&B Manager ben je verantwoordelijk voor de algehele F&B-operatie van het hotel. Je coacht en stuurt het team aan, ziet toe op de kwaliteit van service, bewaakt de planning en productiviteit, en houdt het personeelsbestand up-to-date. Samen met de chef en centrale inkoop optimaliseer je voorraden en middelen, en je bent mede verantwoordelijk voor het F&B-budget, waarbij je de cijfers nauwlettend bewaakt. Je neemt deel aan managementoverleggen, voert evaluatiegesprekken en draagt bij aan het bedrijfsbeleid. Daarnaast draai je mee in duty diensten en zorg je ervoor dat werkprocessen en checklists worden nageleefd.
Wie zoeken wij?Wij zoeken een ervaren F&B Manager met een hart voor hospitality. Jij bent een natuurlijke leider die een jong en dynamisch team weet te inspireren, motiveren en coachen, terwijl je strategisch overzicht houdt over de dagelijkse operatie. Met jouw duidelijke visie op kwaliteit weet je het team te enthousiasmeren en het restaurant en de banqueting nog beter op de kaart te zetten. Je begrijpt dat medewerkers het verschil maken en dat jouw voorbeeldrol cruciaal is om een coachende en motiverende werksfeer te creëren. Jij denkt in mogelijkheden, creëert draagvlak voor veranderingen en weet altijd te schakelen tussen strategisch denken en hands-on managen.
Wat bieden wij?
Marktconform salaris vanaf €2.830,- bruto per maand (afhankelijk van ervaring)
Flexibele werktijden en 25 doorbetaalde vakantiedagen
Reiskostenvergoeding (>10 km)
Personeelskorting op hotelovernachtingen en restaurants
Jaarlijks kerstpakket en bedrijfsfeest
Wat breng jij mee?
HBO-opleiding of hbo-werk- en denkniveau
Leidinggevende ervaring in F&B binnen hospitality
Sterke persoonlijkheid die verbindt en inspireert
Coachende en motiverende manier van leidinggeven
Strategisch inzicht en hands-on mentaliteit
Over Inntel Hotels
Inntel Hotels is een succesvolle Nederlandse hotelgroep met vijf hotels op toplocaties in steden zoals Amsterdam, Zaandam, Den Haag en Utrecht. Inntel Hotels Utrecht Centre heeft 11 verdiepingen en is verbonden met het Centraal Station. Dankzij de ligging is het een unieke plek om te ontmoeten, overnachten, vergaderen én ontspannen. De lichte vergaderzalen op de hoogste verdieping bieden een schitterend uitzicht over de stad, en het interieur benadrukt de vele verbindingen van het hotel.
Locatie: Smakkelaarshoek 24, 3511 EC Utrecht
Solliciteren kan (klik op de solliciteer button) of via onderstaand formulier