Floormanager Horeca | Utrecht
Ben jij een horecaprofessional die energie krijgt van afwisseling, gastvrijheid én overzicht houden? Voor het museumcafé van UMU in Utrecht zijn wij op zoek naar een Supervisor Horeca die samen met een klein team zorgt voor een soepel draaiende dag.
Je komt te werken op een unieke locatie met een diverse doelgroep: van ouderen tot families. Geen dag is hetzelfde, je schakelt continu tussen rustige momenten en pieken, en speelt hier moeiteloos op in.
Het betreft een functie voor 24 tot 32 uur per week, met wisselende werktijden (meestal tussen 09:00 en 18:00 uur). Je werkt 1 à 2 weekenden per maand en heel sporadisch een avonddienst. Op maandag is de locatie gesloten.
Belangrijkste verantwoordelijkheden
In deze rol ben jij het aanspreekpunt op de vloer en werk je actief mee:
- Openen van de locatie en opstarten van het terras
- Controleren van de planning en inspelen op reserveringen en bijzonderheden
- Klaarzetten van zalen (5 in totaal) voor bijeenkomsten en reserveringen
- Aansturen en meewerken binnen een klein team (ca. 3 personen per dag)
- Verzorgen van een gastvrije en verzorgde uitstraling van de locatie
- Bereiden en uitgeven van eenvoudige gerechten (broodjes, salades)
- Kassawerkzaamheden (Lightspeed)
- Bijspringen waar nodig (ook in de afwas)
What's in it for you?
Een fijne functie met veel afwisseling en een goede werk-privébalans:
- Dienstverband van 24-32 uur per week
- Werktijden voornamelijk overdag
- Slechts 1 à 2 weekenden per maand werken
- Werken in een klein, hecht en betrokken team
- Informele werksfeer met aandacht voor elkaar
- Veel zelfstandigheid en verantwoordelijkheid in je rol
- Werken op een unieke, culturele locatie
Wat zoeken wij?
Wij zoeken een proactieve, gastgerichte en zelfstandige horecamedewerker die niet bang is om aan te pakken:
Harde eisen:
- Ervaring in de horeca (vereist), leidinggevende ervaring is een pré
- Goede beheersing van Nederlands en Engels
- Ervaring met kassasystemen (Lightspeed is een pré)
- In het bezit van certificaten zoals sociale hygiëne, HACCP en BHV (of bereid deze te behalen)
Persoonlijke eigenschappen:
- Proactief en ziet het werk liggen
- Gastvrij, verzorgd en communicatief sterk
- Flexibel en schakelt makkelijk tussen drukte en rust
- Teamspeler die ook zelfstandig kan werken
- Niet te beroerd om zelf mee te werken, ook in de afwas
Werkomgeving & cultuur
Je komt terecht in een organisatie waar samenwerking, klantgerichtheid en een goede sfeer centraal staan. Er is veel aandacht voor elkaar, communicatie is helder en direct, en je werkt in een team waar iedereen de schouders eronder zet.