Voor de Johan Cruyff ArenA zijn wij op zoek naar een General Manager die leiding geeft aan een food & beverage operatie van €20M+ binnen één van de meest vooruitstrevende stadions van Europa.
In deze rol ben je verantwoordelijk voor zowel strategie als uitvoering. Je ontwikkelt een onderscheidend, commercieel sterk en continu vernieuwend F&B aanbod. Van retail tot premium hospitality: jij bepaalt de standaard en zorgt voor kwaliteit in elk detail. Je geeft leiding aan een groot en divers team en bouwt aan een cultuur van betrokkenheid, eigenaarschap en trots.
In nauwe samenwerking met de opdrachtgever en de Europese Levy-organisatie werk je data-gedreven en toekomstgericht. Je benut inzichten, innovatie en best practices om groei te realiseren en de gastbeleving continu te verbeteren.
Dit is een rol voor iemand die wil bouwen, verbeteren en versnellen.
Verantwoordelijkheden Strategie & ontwikkeling- Bijdragen aan en sturen op de operationele strategie en doorontwikkeling van de locatie
- Ontwikkelen van de cateringstrategie in samenwerking met stakeholders
- Continu evalueren en verbeteren van projecten en prestaties
- Inspelen op veranderende gast- en partnerbehoeften
- Opbouwen en onderhouden van sterke samenwerkingen met opdrachtgever en partners
- Vertalen van best practices naar de locatie
- Opstellen van strategische en operationele plannen op het gebied van: People, Guest, Commercial, Compliance, HSE, Sustainability en Technology
- Waarborgen van kwaliteit en consistentie volgens de Growth Performance Strategy
- Leiden van F&B projecten die bijdragen aan de gastbeleving
- Stimuleren van innovatie op het gebied van food, beverage en technologie
- Ontwikkelen van een teamcultuur passend bij de waarden van Levy en de opdrachtgever
- Aansturen van een team gericht op kwaliteit, groei en gastbeleving
- Creëren van betrokkenheid, energie en trots binnen het team
- Bevorderen van samenwerking binnen Levy en met partners
- Coachen en ontwikkelen van management (inclusief opvolging)
- Zorgen voor duidelijke communicatie binnen het team
- Stimuleren van transparantie, eigenaarschap en kwaliteit
- Begrijpen en toepassen van E15 Insights data
- Zorgen voor correcte en volledige dataverwerking
- Analyseren van data en doorvoeren van verbeteringen
- Samenwerken met Business Transformation en andere specialisten
- Actief sturen op performance en optimalisatie
- Volledige verantwoordelijkheid voor resultaat en kosten (P&L)
- Opstellen en bewaken van budgetten en forecasts
- Optimaliseren van kosten en efficiëntie
- Sturen op groei via data en analyses
- Monitoren van KPI’s en Growth Performance Scores
- Versterken van commercieel inzicht binnen teams
Jij bent een ervaren en gedreven professional met een passie voor hospitality en het creëren van uitzonderlijke gastbelevingen. Je weet mensen te inspireren, teams te bouwen en resultaten te realiseren in een complexe en snel veranderende omgeving.
Je:
- hebt een natuurlijke leiderschapsstijl en weet teams te motiveren en verbinden
- bent continu op zoek naar verbetering en durft bestaande werkwijzen uit te dagen
- schakelt moeiteloos tussen strategie en operatie
- hebt ruime ervaring met change management en het aansturen van grote teams
- bouwt sterke relaties met interne en externe stakeholders
- bent commercieel en financieel sterk onderlegd
- werkt data-gedreven en stuurt actief op performance
- bent flexibel, besluitvaardig en denkt in oplossingen
- hebt overtuigingskracht en weet anderen mee te nemen in jouw visie
- je spreekt en schrijft vloeiend Nederlands, dit is een vereiste voor deze functie.
Daarnaast breng je mee:
- minimaal 10 jaar ervaring in een senior rol binnen food, hospitality of events
- ervaring in een complexe, high-volume omgeving
- sterke stakeholdermanagement skills
Naast jouw geweldige uitdaging op de leukste plek van Amsterdam, bieden we je nog veel meer:
- Een afwisselende baan op een dynamische locatie.
- Veel ruimte voor initiatief en persoonlijke ontwikkeling.
- Salaris tussen €4.112,83 en €5.320,39 per maand o.b.v. 38 uur
- 25 vakantiedagen per jaar (op basis van 38 uur).8% vakantiegeld, uitbetaald in mei.Een pensioenregeling.
- Reiskostenvergoeding volgens de afspraken binnen Compass Group.
- Mogelijkheid tot deelname aan de lunchregeling.
- Laptop en mobiele telefoon
- Korting op diverse verzekeringen, waaronder een collectieve zorgverzekering (Menzis), inboedelverzekering of autoverzekering (AON).
€4113 - €5320 monthly