Voor een levendig horecaconcept op een toplocatie aan de bekende dijk van Volendam zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok die energie krijgt van werken in een dynamische omgeving waar kwaliteit en gezelligheid samenkomen.
Van koffie en lunch tot borrel en diner: deze locatie is de hele dag in beweging. Je komt terecht in een enthousiast en hecht team dat houdt van aanpakken, samenwerken en gasten een fijne beleving bezorgen.
Wat ga je doen?Als zelfstandig werkend kok werk je in een drukke en veelzijdige keuken met een toegankelijke, gevarieerde kaart. Je bent verantwoordelijk voor het zelfstandig draaien van je partie en zorgt ervoor dat gerechten constant op niveau worden bereid en gepresenteerd.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens receptuur en planning
• Meedenken over wisselende specials en nieuwe gerechten
• Samenwerken met collega's in de keuken en met de bediening
• Bewaken van hygiëne, structuur en kwaliteit in de keuken
• Aansturen of begeleiden van keukenhulpen of leerlingen waar nodig
- Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok
- Je werkt gestructureerd en behoudt overzicht tijdens drukke services
- Je bent kwaliteitsgericht en werkt hygiënisch en netjes
- Je bent flexibel inzetbaar en een echte teamspeler
- Je spreekt vloeiend Nederlands (dit is een vereiste voor deze functie)
- Een goed salaris tussen €18 en €19 bruto per uur
• Goede fooien bovenop je loon - Flexibele werktijden (ochtend, middag, avond en weekend)
- Werken in een hecht en gezellig team met een hands-on mentaliteit
- Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen binnen het vak
- Een bijzondere werkplek op een van de bekendste horecalocaties van Nederland
Dit is geen stille hotelkeuken.
Dit is een plek waar het bruist. Waar services tempo hebben, gasten terugkomen en het team samen voor resultaat gaat.
Je werkt met een toegankelijke, gevarieerde kaart met vis, vlees en klassiekers die gewoon goed moeten zijn. Geen ingewikkelde poespas, maar wél kwaliteit, structuur en trots op wat er uit de keuken komt.
Voor een chef die houdt van dynamiek, verantwoordelijkheid en zichtbaar verschil maken is dit echt een mooie rol.
SolliciterenKlaar om jouw stempel te drukken als Chef-kok in Volendam?
Contactgegevens
Mathilde Adema
people@thekeepers.nl
076-700 2468 (WhatsApp)
In overeenstemming