Ben jij leergierig en enthousiast? Heb jij passie voor koken en kan jij dit op een kwalitatief hoog niveau? Dan zijn wij opzoek naar jou!
Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van de negen straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van Amsterdam: The Dylan Amsterdam. Een 5-sterren boutique hotel waarbij het draait om oprechte en persoonlijke service en waar we onvergetelijke ervaringen willen creëren voor onze gasten. Middenin het hotel bevind zich Bar Brasserie OCCO. In Bar Brasserie OCCO staan kwalitatief hoogstaande producten, vakmanschap en persoonlijke service centraal. We verwelkomen onze gasten voor ontbijt, lunch, High Wine, diner of gewoon een kop koffie in onze sfeervolle lounge. Ons culinaire niveau staat bekend in binnen- en buitenland, daarom kiezen onze gasten er ook voor hun bruiloften, op maat gemaakte evenementen en bijzondere gelegenheid diners door ons te laten verzorgen.
Bar Brasserie OCCO is op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde Chef de Partie. Als Chef de Partie kan jij op een kwalitatief hoog niveau koken. Jouw motivatie, betrokkenheid, inzet en leergierigheid zijn voor ons belangrijk. Je werkt in een jong ambitieus team. Samen met het team, onder leiding van onze Executive Chef Jurgen van der Zalm, is er maar één doel: een onvergetelijke ervaring creëren voor onze gast.
Herken jij je in onderstaande punten?
Je bent afgestudeerd aan een koksopleiding, of kunt aantonen dit niveau te beheersen.
Je hebt ervaring opgedaan in gelijkwaardige hotels of restaurants.
Je kunt goed omgaan met stress.
Je bent flexibel in werkdagen en -tijden.
Je spreekt Engels.
Je bent gastgericht en hebt een positieve instelling.
Wat kunnen wij jou bieden?
De mogelijkheid tot huren van huisvesting in de buurt van het hotel.
- Reiskostenvergoeding vanaf 5 kilometer.
- Vanaf indiensttreding staat er een Swapfiets voor je klaar. Deze wordt voor een jaar compleet vergoed.
- De werkkleding wordt compleet verzorgt en gereinigd door het hotel (bij operationele posities).
- Schoenvergoeding van max. 100 euro bruto per jaar op basis van een voltijd dienstverband (bij operationele posities).
- Heerlijke verse bereide personeelsmaaltijden.
- Korting op verzekeringen en sportscholen.
- Aandacht voor gezondheid en welzijn
- Uitgebreide masterclasses waarbij je meegenomen wordt in de expertise van de verschillende afdelingen.
- Trainingen op basis van jouw ontwikkelbehoefte.
- Dylan Experience: overnachting in het hotel en diner in Bar Brasserie OCCO na einde proeftijd.
- Korting bij de restaurants van The Dylan: twee Michelinsterren Restaurant Vinkeles, Bar Brasserie OCCO en High Wine.
- Korting op jouw bar- en restaurantrekening bij partner hotels in Amsterdam met de F&B Discount Card.
- Staff Rate bij The Leading Hotels of the World wereldwijd.
- Gezellige evenementen
o Twee personeelsfeesten per jaar
o Diverse uitjes met je afdeling
o en vele (spontane) borrels!
Word jij onze nieuwe collega? Stuur je CV en motivatie via de link op deze website of (klik op de solliciteer button) Simone van Hunnik.