Vacatures restaurant Hilversum

Ben jij een creatieve, veelzijdige en culinaire Zelfstandig werkend kok die ons team bij KPMG in Amstelveen komt versterken? Op deze locatie verzorg je lekkerstere gerechten tijdens de lunch of het diner. Sluit je aan bij ons team en laat jouw kookkunsten zien.

Jouw werkplek

KPMG, een groot internationaal accountantsbedrijf, bestaat al meer dan een eeuw. De wortels zijn in 1917 geschoten aan de Herengracht en het bedrijf is inmiddels uitgegroeid tot 12 kantoren in Nederland, onderdeel van een wereldwijd netwerk. Bij KPMG vind je een open en diverse cultuur, met de filosofie: 'Sta dicht bij de klant & Kwaliteit op de eerste plaats'.

Dit sluit perfect aan bij onze visie bij Vermaat. Wij bieden onze gasten service van hoge kwaliteit, diversiteit en culinaire hoogstandjes waar ze elke dag weer van mogen genieten. Een lekkere Caramel Latte Macchiato hoort daar natuurlijk ook bij! We zijn creatief als het aankomt op het bereiden van nieuwe gerechten, vegan liefhebber kunnen elke dag wat naar keuze vinden.

Vermaat heeft meerdere outlets op deze prachtige high-end locatie van KPMG Amstelveen, waaronder:

• 2 restaurants
• Full service espressobar
• Piaggio espresso kar

Ons grotere restaurant verwelkomt dagelijks tussen de 600 en 900 gasten, terwijl het andere restaurant juist knus en groen is, met kleine hoge barretjes en veel planten, perfect voor 200 tot 300 gasten. Linda's onze koffiebar is een plaatje om te zien, instaperfect kan je het noemen, ook hier is een hoop groen te vinden en veel kleine plekjes om te overleggen met een heerlijke bak koffie erbij. 
Daarnaast organiseren we banqueting voor de 90 vergaderzalen van KPMG, wat zorgt voor een bruisende werkomgeving. We zijn geopend van maandag tot en met vrijdag van 07:00 tot 20:00 uur. Parkeerruimte genoeg in onze ondergrondse garage, en het OV stopt vlakbij. Kom je liever met de fiets? Onze fietsenstalling staat voor je klaar!

Jouw team

Het team van KPMG Amstelveen bruist van de energie, het is een gezellige mix van vaste medewerkers en uitzendkrachten. Samen vormen we een hechte club van 20-30 collega's, verdeeld over twee restaurants en twee koffie corners. Iedereen werkt samen om van elke dag een weer een bijzondere te maken voor onze gasten!

Jouw functie

Als Zelfstandig Werkend Kok bij KPMG, Amstelveen laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Bij Vermaat werken we met foodconcepten, wat betekent dat je werkt volgens de kaders die hierin gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt.

 

Jouw ingrediënten

• De keuken is jouw domein. In de afgelopen jaren heb jij jezelf ontwikkeld tot zelfstandig werkend kok;
• Je kan zelfstandig werken en leiding nemen waar nodig;
• Regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid kennen geen geheimen voor jou;
• Jij weet van aanpakken. Hier bedoelen wij mee dat jij op tempo blijft werkte in de drukte en de kwaliteit altijd hoog weet te houden;
• Met jouw creativiteit weet je de gast keer op keer te verrassen;
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Werken in de bedrijfshoreca:

• Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
• Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
• Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat!

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregelingEen tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalenVoor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@workVoor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopenUitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgtEen vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250Zo helpt Vermaat jou te groeien!

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.
Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.
Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.
Jouw sollicitatie

• SolliciterenGewoon doen.
  
• Intake

  Telefonisch kennismaken.

• GesprekEen match?
  
• Aan de slagTot snel!
  

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.