Ready to get INKed?
Herken jij dit: zodra jij in de buurt bent voelen gasten zich op hun gemak, je hebt ervaring met leidinggeven en collega’s werken graag een shift met jou samen. Dacht je meteen: dit gaat over mij? Dan is de functie van Bar & Restaurant Manager bij PRESSROOM misschien wel jouw volgende hoofdstuk.
The Script
Als Bar & Restaurant Manager ben jij het gezicht van PRESSROOM. Jij geeft leiding aan het team, houdt overzicht en zorgt dat alles in het restaurant soepel verloopt. Je bent de schakel tussen de Operations Manager en de F&B Supervisors, en je weet precies wanneer je moet bijsturen of juist zelf de handen uit de mouwen moet steken.
De ene dag sta je midden in de operatie: je verwelkomt gasten, geeft advies over dranken en gerechten en zorgt dat iedereen zich thuis voelt in onze ontspannen en professionele sfeer. De andere dag houd je je bezig met de achterkant van het vak, zoals het coördineren van de planning, het verwerken van uren of het doen van bestellingen. Die afwisseling maakt jouw werk dynamisch en veelzijdig.
Samen met jouw team – bestaande uit F&B Supervisors, bartenders, F&B teamleden, parttimers en een stagiair – zorg je ervoor dat elke gast het verhaal van PRESSROOM beleeft. Je weet hoe je de passie van je collega’s benut en vertaalt die energie naar een inspirerende service tijdens ontbijt, lunch en diner. Je coacht, motiveert en ontwikkelt je team, zodat zij met net zoveel plezier werken als onze gasten ervaren.
Kortom: jij bent degene die de dagelijkse operatie in goede banen leidt, de kwaliteit bewaakt en tegelijkertijd een fijne en persoonlijke sfeer creëert. Zo maak je PRESSROOM elke dag opnieuw tot dé plek waar gasten én collega’s graag terugkomen.
INK Story
INK Hotel Amsterdam – MGallery is een luxury lifestyle hotel dat haar naam dankt aan de historie van het pand. Als voormalig hoofdkantoor van de krant ‘De Tijd’ was ons gebouw de plek waar verhalen ontstonden, werden geschreven en uiteindelijk werden gedrukt in inkt. Deze rijke historie komt nu tot leven in ieder detail in de 149 kamers, 2 meeting zalen en restaurant & cocktailbar PRESSROOM.
Tick the box!
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste Bar & Restaurant Manager die samen met ons het verhaal van PRESSROOM nog succesvoller maakt! Daarnaast letten wij bij de selectie op:
Je hebt 1 jaar werkervaring in een leidinggevende rol en een afgeronde hbo-opleiding óf;
Je hebt 1 a 2 jaar werkervaring in een leidinggevende rol;
Minimaal 3 jaar werkervaring in een Food en Beverage afdeling;
Je bent beschikbaar door de weeks en in de weekenden;
Je hebt een flexibel rooster, dus je kan zowel ochtenden als avonden werken;
Je bent beschikbaar voor 38 uur;
Inzicht in de wettelijke voorschriften op het gebied van veiligheid en sociale hygiëne;
Je beheerst de Engelse taal goed.
What do you get from us?
Als een Bar & Restaurant Manager kunnen wij jou de volgende voorwaarden aanbieden:
25 vakantiedagen op basis van een fulltime contract van 38 uur per week;
Een aantrekkelijk salaris! Namelijk, minimaal 7.5% boven het salaris conform de horeca CAO schaal VIII;
Een goede reiskostenvergoeding vanaf 5 kilometer afstand tussen woon- en werkverkeer;
Een gezonde maaltijd tijdens je dienst;
Cross training bij verschillende afdelingen binnen het hotel;
INK Hotel Amsterdam -MGallery is onderdeel van de Accor groep waardoor je met korting bij Accor hotels kunt overnachten;
De mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen middels trainingen;
Internationale doorgroeimogelijkheden binnen de Accor groep;
Fooien;
Eindejaarsbonus van 10% bij het behalen van KPI’s
Jubilea beloningen vanaf 5 jaar indienst;
Bijzonder verlof voor verschillende gelegenheden (denk aan verhuizen, bruiloft, etc..);
En als kers op de taart kom je te werken in een INKredible team!
Sounds good?
Ben jij enthousiast geworden na het lezen van de vacature? We zien graag je CV en motivatie tegemoet! Je mag deze mailen naar onze Talent & Culture afdeling (klik op de solliciteer button) Heb je nog een vraag of wil je meer weten? Stuur dan een e-mail of bel op 020 555 17 04.
Je kunt je sollicitatie insturen tot en met maandag 6 oktober.