Een aantal maanden fulltime aan de slag in een verantwoordelijke functie binnen de hospitality?
Voor een bruisende locatie van La Place, De Somp bij Apeldoorn zijn we per direct op zoek naar een energieke hands-on horecamanager!
Een drukbezochte plek waar gasten dagelijks genieten van verse, kwalitatieve producten in een gastvrije omgeving. Als horecamanager ben je eindverantwoordelijke van de locatie, stuur je het team aan en werk je actief mee op de werkvloer.
De functie is ontstaan ter vervanging van een collega die met zwangerschapsverlof is. Het gaat daarom om een tijdelijke opdracht voor een periode van ongeveer 3 maanden (tot ongeveer eind oktober) voor 40 uur per week. Met openingstijden tussen 07.00 uur en 22.00 uur, 7 dagen per week, zorg jij ervoor dat de bezetting op orde is en werk je zelf veelal tussen 10.30 uur en 20.00 uur. In de werktijden heb je zelf enige vrijheid, wanneer je er maar staat wanneer het druk is.
Aangezien het om een tijdelijke functie gaat is je voornaamste doel de zaak draaiende te houden. De planningen op orde weet te houden, de kwaliteit geborgd wordt, de administratie en inkoop op orde is en het allerbelangrijkste; personeel de juiste aandacht krijgt.
Belangrijkste verantwoordelijkheden:
- Aansturen, coachen en motiveren van het team
- Meewerkend op de vloer voor de juiste gastbeleving
- Borging van de kwaliteit, service, presentatie en hygiëne richtlijnen
- Eerste aanspreekpunt voor gasten bij vragen en klachten
- Voorraad beheer en het doen van bestellingen
- Maken van personeelsplanningen
What's in it for you?
Een fulltime functie waarin jij echt impact kan maken in korte tijd. Je krijgt veel verantwoordelijkheid en ruimte om je leiderschapskwaliteiten te laten zien. We bieden een mooi salaris tussen de € 3.400,- en € 3.600,- bruto per maand o.b.v. 40 uur per week. Gezien de tijdelijke aard van de functie, zal je een flexibel contract ontvangen, maar met de garantie van de uren.
Kortom een uitdagende rol op een drukke horeca locatie waar geen dag hetzelfde is!
Wie zoeken wij?
Een natuurlijk leider met gastvrijheid in het DNA. Minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende rol binnen de hospitality. Je staat stevig in je schoenen, weet snel je draai te vinden en krijgt energie van een dynamische werkomgeving. Je weet het overzicht te behouden, bent communicatief vaardig en flexibel om ook in de weekenden te werken. Iemand die operationeel mee werkt en voor zijn/haar team staat.
Zie jij jezelf al staan als dé drijvende kracht achter deze La Place locatie? Solliciteer dan direct!
Mocht je nog vragen hebben, neem dan contact op met Ferdy Lindhout via ferdy@fourparties.nl of 06-21967512