Management vacatures Gouda

Maak impact op horeca op topniveau. Als Business Improvement Manager bij Vermaat verbeter je prestaties van leisurelocaties door scherpe analyses en sterke executie. Jij stuurt op resultaat, neemt teams mee en maakt verbeteringen schaalbaar binnen de organisatie.

Jouw werkplek

Je werkt binnen de Business Unit Leisure van Vermaat: een dynamische omgeving met een brede mix aan locaties zoals musea, dagrecreatie, culturele instellingen en eventlocaties. De schaal, complexiteit en contractvormen verschillen sterk per locatie, wat vraagt om maatwerk en scherp inzicht.

De grootste uitdaging binnen Leisure ligt in het continu verbeteren van prestaties in een omgeving met wisselende bezoekersstromen, uiteenlopende concepten en diverse stakeholders. Dit betekent dat je regelmatig schakelt tussen analyse en operatie, en tussen korte termijn resultaat en structurele verbetering.

Je werkt intensief samen met locatiemanagers, operationeel management en ondersteunende teams zoals finance en conceptontwikkeling. In deze rol heb je directe invloed op hoe locaties presteren en hoe verbeteringen worden geborgd en opgeschaald binnen de organisatie.

Jouw functie

Als Business Improvement Manager Leisure bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor het structureel verbeteren van prestaties binnen een diverse en landelijke leisure-portefeuille. Je richt je op locaties waar operationele, commerciële of financiële resultaten achterblijven of waar juist opschaling en professionalisering nodig is.

Je schakelt direct met locatiemanagers, operationeel management en specialisten en hebt een duidelijke rol in het realiseren van meetbare verbeteringen op het gebied van rendement, proceskwaliteit en gastbeleving.

Concreet betekent dit dat je:

• diepgaande analyses maakt op operationele KPI's en P&L-resultaten om knelpunten en kansen te identificeren;
• prioriteiten bepaalt op basis van impact (bijv. Onderpresterende locaties, kostenstructuur, personeelsinzet);
• verbetertrajecten initieert en leidt, van diagnose tot implementatie op locatie;
• nauw samenwerkt met operations en actief stuurt op gedrags- en procesverandering;
• voortgang en resultaat bewaakt en bijstuurt waar nodig;
• succesvolle interventies vertaalt naar schaalbare oplossingen binnen de business unit.

Je opereert in een omgeving waar snelheid, stakeholdermanagement en executiekracht bepalend zijn voor succes.

Jouw ingrediënten

Voor deze rol zoeken we iemand die niet alleen analyseert, maar vooral implementeert en resultaat realiseert in een operationele omgeving.

• Je hebt hbo werk- en denkniveau;
• Je hebt minimaal 5 jaar relevante ervaring binnen horeca, catering, events of een vergelijkbare operationele omgeving;
• Je hebt aantoonbare ervaring met het verbeteren van operationele of financiële prestaties (bijv. Op marge, kosten of productiviteit);
• Je werkt gestructureerd en datagedreven, maar bent ook sterk in het meenemen van mensen in verandering;
• Je weet te schakelen tussen strategie en operatie en voelt je comfortabel op locatie;
• Je bent fulltime (40 uur) beschikbaar.

Wat wij bieden

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca) en een fijne pensioenregeling
Een laptop én telefoon zodat jij altijd en overal gemakkelijk kunt werken
Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 per km (10 tot 40 km enkele reis) 
25 vakantie dagen (o.b.v. 40 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work
Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch
Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt
Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250
Werken op het Servicekantoor:

• Een huiselijke sfeer waar de deur altijd voor je openstaat bij collega's;
• Ruimte voor een fijne onboarding, persoonlijke ontwikkeling en internationale doorgroeimogelijkheden;
• We organiseren de tofste borrels, sportuitjes en inspiratiesessies!

Over het Servicekantoor

Vermaat heeft zich sinds 1978 ontwikkeld van delicatessenwinkel tot toonaangevend bedrijf in horeca- en retailconcepten. Vanuit ons hoofdkantoor in IJsselstein werken we hard en met veel plezier om Vermaat steeds meer op de kaart te zetten als dé partner voor horeca op maat. 

We noemen ons hoofdkantoor trouwens het 'servicekantoor'. En dat is niet voor niets: we ondersteunen met volle overgave onze locaties en collega's door het hele land. Onder andere op het gebied van HR, inkoop, finance en marketing. Ook hier zijn we servicegericht!
Jouw sollicitatie

• SolliciterenGewoon doen.
  
• Intake

  Telefonisch kennismaken.

• GesprekEen match?
  
• Aan de slagTot snel!
  

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.