Vacatures catering manager 's-Hertogenbosch

Als Cateringmanager werk jij operationeel mee op locatie, zorg je ervoor dat jouw team en gasten tevreden zijn. Je bent het gezicht van de locatie en weet jouw team te motiveren. Jouw taken en verantwoordelijkheden:

- Je coördineert het dagelijkse reilen en zeilen op locatie - van restaurant, tot receptie tot de keuken;
- Je zorgt voor de administratie: urenregistraties, bestellingen, omzet en kosten en de planning van jouw team bijvoorbeeld;
- Je bent in contact met de opdrachtgever en weet goed in te spelen op hun wensen;
- Je hebt de vrijheid om jouw doelen op jouw manier te behalen. Hierbij houdt je de kwaliteit en tevredenheid (van zowel de gasten, als medewerkers) altijd in het oog;
- Je bent financieel eindverantwoordelijk voor de locatie.