Cargill Cocoa & Chocolate in Deventer produceert chocoladeproducten (vullingen en coatings) als halffabricaten en eindproducten voor voedingsmiddelenproducenten. In de fabriek worden diverse grondstoffen, waaronder cacao, melk, suiker en diverse soorten vetten verwerkt tot circa 250 verschillende chocoladeproducten. De productie hiervan is gebaseerd op de planning van klant specifieke orders (receptuur, specificaties, verpakkingsvorm, hoeveelheid).
In 2022 starten we met de bouw van een volledige nieuwe fabriek, naast de huidige locatie. Dit zal veel dynamiek en mogelijkheden bieden.
Een ploeg bestaat uit ca.12 productiemedewerkers en staat onder leiding van de teamleider.
Het proces is onderverdeeld in het processinggedeelte en verpakkingsgedeelte. Het processinggedeelte bestaat uit:
- vulafdeling: gereedzetten en afvullen van de grondstoffen t.b.v. het drygrindproces
- drygrindproces voor witte chocolade
- drygrindproces voor bruine chocolade
Het verpakkingsgedeelte bestaat uit verschillende verpakkingslijnen:
- 2 druppellijnen
- vacuümlijn
- emmerlijn (incl. blikken en dozen).
Voor deze fabriekslocatie zijn wij op zoek naar meerdere Procesoperators.
Cargill Deventer is een locatie met een informele en prettige werksfeer, waar belang wordt gehecht aan samenwerking, eigen verantwoordelijkheid en vakmanschap. Het doel van de functie is het vervaardigen en verpakken van chocoladeproducten, zodanig dat de afgesproken hoeveelheden volgens de voorgeschreven specificaties en conform de planning worden opgeleverd.
Taken:
• Bewaken en bijsturen van procesparameters via controlepanelen/beeldschermen en door waarneming van het procesverloop, tevens in geval van proefproducties en nieuwe receptuur.
• Nemen van monsters, uitvoeren van kwaliteitsmetingen, signaleren van (structurele) afwijkingen en zo nodig bijregelen van het proces en/of inschakelen van de kwaliteitsdienst.
• Controleren en zo nodig aanvullen van de aanwezigheid van verpakkingsmaterialen (aan de hand van de werkorder).
• Controleren en zo nodig aanvullen van grondstoffen en het storten van deze grondstoffen in de machine
• Signaleren van fouten, gebreken of ongewoon functioneren van de lijn, ingrijpen bij en verhelpen van eenvoudige technische storingen, waarschuwen van de teamleider en/of technische dienst bij meer complexe technische storingen.
• Opstarten, afsluiten en ombouwen van de lijnen en controleren van de hygiënische toestand van de apparatuur, zo nodig schoonmaken.
• Naleven van de HACCP, bedrijfs- en veiligheidsvoorschriften.
Wij zoeken:
• Minimaal VAPRO A, MBO Procestechniek of gelijkwaardig werk- en denkniveau – VAPRO B is een pré
• Ervaring in de productieomgeving van de (voedings-)industrie
• Technisch inzicht (voor het verhelpen van kleine storingen)
• HACCP certificaat en Heftruckcertificaat zijn een pre
• Zelfstandigheid, kwaliteitsgericht, sociaal en communicatief vaardig
• Je werkt in ploegendienst (3 of 5 ploegendienst)
Ben jij geïnteresseerd? Reageer dan via de website, we nemen dan zo snel mogelijk contact met je op.