Chef de parti avond- en nachtploeg bij Hutten

Solliciteer op de website van de werkgever

Jij komt te werken in het Hutten Culinair Centrum (HCC). De plek waar alle magie van Hutten rondom eten, drinken en gastvrijheid begint.
Vanuit Veghel worden al onze locaties vers beleverd: bedrijfsrestaurants, meetings & events, maar ook verzorgingstehuizen en ziekenhuizen.

Deze magie leid jij in goede banen: tussen zondagavond en donderdagavond zorg jij met je team dagelijks voor de productie van honderden heerlijke broodjes en liters gezonde, verse sappen.
Jij bent de leidinggevende die het overzicht weet te behouden. Vanuit onze bedrijfsrestaurants komen dagelijks uitvragen voor banqueting (verse broodjes), verse sappen en broodsalades, en jij zorgt er met jouw planmatig inzicht en nauwkeurigheid dat alle processen gestroomlijnd lopen, waarbij je altijd aandacht houdt voor de sfeer in je team.

Jij zorgt ervoor dat samenwerkers met veel plezier werken en dat iedere nacht kwaliteit wordt geleverd waar we om vragen. Daarbij vind je het heerlijk om zelf de mouwen op te stropen en heb je een scherp oog op operationele verbeteringen. Als de druk even oploopt omdat het werk af moet, voel jij je als een vis in het water. Jij bent de bikkel die van doorzetten houdt.

Je bent nauwkeurig en je bent je bewust van de kwaliteit van de producten waarmee je werkt. Je bent die echte teamplayer die graag zijn steentje bijdraagt in de groep en daarnaast zorgt voor een goede werksfeer.
Verder werk jij als teamleider 5 avonden/nachten per week, vanaf 18.00 - 03.00 of van 20.00 - 05.00.

Dit ga je doen:
  • Jij stuurt de avond-/nachtploeg aan van het Hutten culinair centrum, waarbij je ervoor zorgt dat iedereen met plezier blijft werken. Je geeft operationeel leiding en weet wat er op de werkvloer speelt;
  • Je zorgt voor de juiste bezetting, zet samenwerkers in hun kracht, en ziet toe op de voortgang van de kwaliteit;
  • Je voert periodiek gesprekken met jouw samenwerkers zodat je weet waar zij gelukkig van worden, zodat je hierop kan sturen;
  • Bewaken van de kwaliteit van producten en procedures;
  • Verantwoordelijk voor budget inkoop en personele kosten;
  • Je bent verantwoordelijk voor kwaliteitsbewaking (HACCP) en registraties.
Dit ben je:
  • Het allerbelangrijkst is dat je een ervaren leidinggevende bent. Je bent van nature geïnteresseerd in wat er speelt bij je collega's en bent een echte meewerkend voorman of vrouw;
  • Bij voorkeur heb je ervaring in de food, en heb je kennis van hygiëne en HACCP. Heb je deze ervaring niet? Dan leren wij je dit! Het is wel belangrijk dat jij grote affiniteit hebt met eten en drinken. Überhaupt vinden we je motivatie en inzet belangrijker dan ervaring;
  • Je hebt een uitstekende beheersing van de Nederlandse taal, en in je communicatie ben je open en helder. Jouw collegialiteit draagt bij aan het succes van Hutten;
  • Je bent enthousiast en voelt je verantwoordelijk voor de werkzaamheden die je uitvoert;
  • Je beschikt over een grote mate van flexibiliteit, je bent lichamelijk fit en bruist van de energie.
Dit krijg je van ons:
  • Een afwisselende baan voor 32 tot 38 uur in een fantastisch team, met werkdagen van zondagavond tot donderdagavond vanaf 18.00 - 03.00 of 20.00 - 05.00;
  • Een zelfstandige functie in een snelgroeiende organisatie;
  • Een salaris tussen de € 2200 - € 2500 bruto per maand excl. toeslag + reiskostenvergoeding en een toeslag van 25% op je basissalaris voor het werken in de nacht.
  • Werken bij Hutten betekent daarnaast dat je gebruik kunt maken van veel collectieve voordelen: Fietsplan, korting op verzekeringen en producten, maar ook training en ontwikkeling via onze Hutten Academy. Alles om jou gelukkig te maken!
Over jouw toekomstige werkplek

Het Culinair Centrum is het kloppend hart van ons mooie bedrijf en iedere dag werken onze koks samen om het lekkerste resultaat te behalen. Vol enthousiasme koken we dagelijks mooie gerechten met verse ingrediënten voor de zorg, bedrijfscatering en partycatering. De diversiteit aan gerechten is enorm en Hutten kent in totaal bijna 15.000 recepturen. Onze keuken is onderverdeeld in de institutionele- en de centrale warme- en koude keuken.

Bij Hutten werken koks van alle niveaus. Hutten is een perfecte leerschool voor vele jonge koks omdat alle facetten en technieken van het koken dagelijks aan bod komen. Voor koks van sterrenniveau is en blijft het werk uitdagend, omdat er veel ruimte is voor creativiteit en ontwikkeling van culinaire concepten van hoge kwaliteit. Waar je ook komt koken, eten is je passie!

Solliciteren!

Ben jij een samenwerker? Solliciteer dan via onderstaande knop!

Solliciteer direct

Heb je vragen? Neem dan contact op met Niek Smits.

  • 06-54361678
  • niek.smits@hutten.eu
Zo ziet jouw sollicitatieprocedure eruit:
  • Ontvangst bevestiging
  • Eerste gesprek
  • Tweede gesprek
  • Aanbieding
  • Contract ondertekenen
Uren:
32 - 38
Dienstverband:
fulltime
Type vacature:
Intern

Vaardigheden

  • Er is geen minimale opleiding vereist

Wat wij bieden

Salaris:
€ 2.200,- tot € 2.500,-
Contract:
fulltime - fulltime
Nu solliciteren

Solliciteer op de website van de werkgever

Of solliciteer later