Zelfstandig Werkend Kok I - De Lange Muur Zuidland De Lange Muur in Zuidland is een bekend Aziatisch restaurant waar gasten kunnen genieten van een uitgebreide selectie smaakvolle gerechten in een gezellige en gastvrije sfeer. Het restaurant staat bekend om de combinatie van verse ingrediënten, kwaliteit en goede service. Zowel vaste gasten als nieuwe bezoekers weten het restaurant te waarderen vanwege de veelzijdige keuken en de warme ambiance. Ter versterking van het keukenteam zijn zij op zoek naar een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok I. Mail jouw sollicitatie of vragen naar: werkenbijdelangemuurzuidland@chefconnect.nl
Wat ga je doen?- Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
- Toepassen van de basis kooktechnieken
- Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
- Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
- Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)
- MBO niveau 3 werk- en denkniveau
- Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
- Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
- Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne
- Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
- Pensioenregeling conform horeca-cao
- Reiskostenvergoeding & personeelskorting
- Maaltijden tijdens werktijd
- Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen
€2.650 - €3.250