Lig jij zelfs diep in de nacht nog de ingrediënten van een Old Fashioned te brabbelen? Heb je van die shaker arms met de vingervlugheid van een pickpocket? Ben jij een oprechte ijsbreker? Kom dan onze gasten verbazen en laat ze aan jouw lippen hangen! Een barman bij Black Smoke is niet zo maar een barman: Het is de crème de la crème van dorstig Nederland, het boegbeeld van fantastische avond uit en een rolmodel voor alles wat ook maar een beetje sexy smaakt.
THIS JOB
Black Smoke Rotterdam zal jouw thuishaven worden. In al zijn glorie pas jij perfect bij de stoere en unieke omgeving waar jij vele harten zal doen smelten. Shaken, burnen, off of on the rocks: van een goede show is deze bar niet vies. Vlammen in de horeca krijgt een nieuwe betekenis!
CAN YOU HANDLE THE HEAT!
WERKZAAMHEDEN
- controleren en verantwoorden van gebruikte dranken/grondstoffen en ontvangsten
- afruimen en in presentabele staat houden van de bar en omgeving
opruimen en schoonmaken van de werkruimten en barapparatuur na diensttijd - verzorgen van de mise en place, zoals nalopen van bar en zitgedeelte
- aanvullen van de barvoorraad door het halen en inruimen van benodigde artikelen
- doorgeven of zelf klaarmaken van bestellingen
- geven van informatie aan en onderhouden van gasten aan de bar
WIE BEN JIJ
- Een uitgebreide kennis in de wereld van (non-)alcoholische versnaperingen
- Een positieve can do houding
- Beheersing van HACCP
- Enkele jaren werkervaring in de horeca
- Je houdt van hard werken en bent niet vies van een lange shift
- Zoekt uitdagingen in het bedenken van nieuwe werkwijzen, producten e.d.
- Een drang om te leren en deze dorst nooit compleet kunnen lessen
NICE TO HAVE
- Sociale hygiëne
- BHV
WAT WE BIEDEN
- Een fulltime of parttime baan
- Een zeer gedreven en leerzame werkomgeving waar voor persoonlijke ontwikkeling aandacht en budget is gereserveerd
- Afwisselend werk, geen dag is hetzelfde
- De kans om in een uniek vuur gestookt restaurant te werken
- 5 weken betaalde vakantie
- Een dynamische baan waarin alle aspecten rondom koken en cocktails maken met rook en vuur voorbijkomen.
- Een bruto maandsalaris tussen de €2.050 en €2.350 (afhankelijk van ervaring) Horeca CAO, 8% vakantiegeld en de bedrijfsbijdrage voor het Horeca Pensioenfonds
- Leuke werkuitjes met het team.
- Een Smoking Perks card: krijg 20% korting op Smokey products in de webshop & 20% korting bij Black Smoke op woensdag & donderdag tot 4 personen (restrictions apply).
- Lunch en/of diner op kosten van de zaak tijdens werkdagen.
Interesse? Dan zien wij jouw CV + motivatie graag tegemoet!