Jij bent het aanspreekpunt tijdens evenementen. Het plannen, begeleiden en verzorgen van evenementen doe je samen met het banqueting team.
Hoe ziet jouw dag eruit?
Het kan zijn dat je begint met de informatie te verzamelen over wat er die dag moet worden verzorgd rondom de roomservice, evenementen of recepties en dat je controleert of er voldoende personeel is ingepland. Daarna begin je met het klaarzetten van de bestellingen (warme dranken-, broodjes-, en andere producten) en zorg je er samen met je collega's voor dat deze bestellingen worden rondgebracht.
Of je start de dag met het maken van mastiek. Dat wil zeggen de tafels en stoelen klaarzetten voor een bijeenkomst, zaalopstellingen klaarzetten, kijken of de audiovisuele middelen werken, controleren of alles schoon is en zo nodig actie ondernemen als iets niet in orde is.
Kortom, je houdt je bezig met de ruimtes en organisatie in perfecte staat brengen om onze gasten in een leuke en ...
Als banqueting coördinator is gastvrijheid een must. Je kunt goed samenwerken en bent enthousiast over je werk. Verder is belangrijk:
- Je hebt ervaring binnen bedrijfscatering of horeca/hotel als coördinator/begeleider.
- Je hebt kennis van eten en drinken en bent op de hoogte van de HACCP uitgangspunten.
- Je bent vitaal en verkeert in goede conditie, want je bent continu in beweging. Als banqueting coördinator is jouw werk 80% operationeel op de werkvloer. 20% zijn administratieve werkzaamheden.
- Je weet wat voorraadbeheer is en je kunt helpen bij het samenstellen van offertes.
- Je hebt basiskennis van audiovisuele middelen en weet hoe je problemen vertaalt naar een ICT afdeling.
- Je spreekt goed Nederlands.
Het welbevinden van patiënten staat centraal bij Amsterdam UMC maar ook dat van onze medewerkers. Lekkere en gezonde voeding is voor beide daarbij essentieel. De afdeling Patiëntenvoeding en Horeca maakt dit mogelijk met een team van betrokken medewerkers. We zijn daarom op zoek naar een enthousiaste, gedreven en gastvrije leidinggevende collega die ons team komt versterken. Het team wordt aangestuurd door een teamleider catering.
De afdeling Patiëntenvoeding en Horeca maakt onderdeel uit van de Facilitaire dienst. De Facilitaire dienst is een professionele organisatie, die gekenmerkt wordt door vakmanschap, enthousiasme en de servicegerichte instelling van onze medewerkers. Binnen Amsterdam UMC locatie VUmc is de Facilitaire dienst verantwoordelijk voor onder andere alle restauratieve voorzieningen. Dit realiseren we met een centrale keuken, personeelsrestaurants, bedrijfsbureau voeding, voedingslogistiek en banqueting/roomservice. Kwaliteit van dienstverlening, producten én aandacht voor mensen en gezond eten staan hierbij voorop. Wij zijn daarom ook een van de koploper ziekenhuizen bij de Alliance voeding in de zorg.
We omarmen verschillen. Als mensen zich veilig en op hun plek voelen, floreren ze. We streven naar gelijke kansen voor iedereen. Er is ruimte voor een ieders cultuur, afkomst, ideeën en creativiteit. .,
via of .
,
.
Een referentiecheck en screening kunnen onderdeel zijn van de procedure. Kom je bij ons in dienst, dan vragen we voor een aantal functiegroepen standaard een VOG (Verklaring Omtrent Gedrag). Bekijk wat het inhoudt en of het voor jouw functie van toepassing is.
Interne kandidaten krijgen, bij gelijke geschiktheid, voorrang op externe kandidaten.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.