OZO Hotels opent een gloednieuw, modern hotel in Hoofddorp met meer dan 300 kamers, hoogwaardige vergaderfaciliteiten, een restaurant, een stijlvolle lobby, een gym en een wellness. Wij zoeken een enthousiaste barmedewerker voor het restaurant. Als barmedewerker ben je verantwoordelijk voor het bereiden en serveren van dranken en lichte gerechten, het creëren van een gastvrije sfeer en het zorgen voor een nette en goed georganiseerde bar. Je bent vaak hét gezicht achter de bar en draagt bij aan een positieve ervaring voor de gasten.
Belangrijkste taken en verantwoordelijkheden:
Ontvangen en gastvrij te woord staan van gasten aan de bar.
Opnemen, bereiden en serveren van drankjes (alcoholisch en non-alcoholisch).
Eventueel bereiden en serveren van eenvoudige gerechten of barhapjes.
Controleren van de voorraad en tijdig doorgeven van bestellingen.
Bijvullen van drank, glaswerk en overige barbenodigdheden.
Zorgdragen voor een schone en representatieve bar.
Controleren op leeftijdsgrenzen bij alcoholverstrekking en naleven van wettelijke voorschriften.
Correct afrekenen met gasten en bijhouden van de kasadministratie.
Signaleren van wensen, klachten of problemen van gasten en hier adequaat op reageren.
Samenwerken met bediening en keuken om een soepele service te garanderen.
Wat bieden wij?
De unieke kans om vanaf de start betrokken te zijn bij een groot OZO Hotels-project
Werken in een inspirerend, innovatief team met veel verantwoordelijkheid.
Volop ruimte voor zelfontwikkeling: OZO Hotels stimuleert het voortdurend bijleren, biedt kennisdeling binnen het team en moedigt persoonlijke groei en initiatieven actief aan.
Starting date: December / January
Vaardigheden en competenties:
Gastvrij, vriendelijk en representatief.
Goede communicatieve vaardigheden en sociale instelling.
Stressbestendig, vooral tijdens piekmomenten.
Teamspeler maar ook zelfstandig inzetbaar.
Kennis van dranken, cocktails en barista-vaardigheden is een pré (of bereid dit te leren).
Nauwkeurig en oog voor detail.
Opleiding en ervaring:
Ervaring in de horeca of een soortgelijke functie is een pré, maar niet altijd vereist.
Beheersing van Nederlands en bij voorkeur Engels; extra talen zijn een pluspunt.
Bereidheid om in avonden, weekenden en op feestdagen te werken.
Kennis van HACCP en sociale hygiëne (of bereid dit te behalen).