Restaurant Annapurna Durbar Kitchen te Amsterdam zoekt een zelfstandigwerkend kok I. Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I voor Annapurna DurbarKitchen in Amsterdam Annapurna Durbar Kitchen is een authentiek Indiaas enNepalees restaurant in Amsterdam. Wij staan bekend om onze gastvrijheid,verse ingrediënten en traditionele gerechten, bereid volgens originele recepten.Ter versterking van ons keukenteam zijn wij op zoek naar een ZelfstandigWerkend Kok I. Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben jeverantwoordelijk voor het zelfstandig bereiden van gerechten en het bewakenvan de kwaliteit in de keuken. Je werkt nauw samen met het keukenteam endraagt bij aan een efficiënte en professionele werkomgeving.Je hebt mbo-3 werk/denkniveau. Werkzaamheden -ingrediënten worden zelf voorbereid - toepassing van basis-kooktechnieken -levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden -verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer - vaktechnisch aansturen vanhulpkracht(en). Wij bieden Een marktconform bruto maandsalaris van € 2.510tot € 3.050, afhankelijk van kennis en ervaring Periodieke salarisverhogingenconform de Horeca CAO Reiskostenvergoeding (indien van toepassing) Werken ineen enthousiast en internationaal team Mogelijkheden om jezelf verder teontwikkelen en door te groeien binnen het bedrijf Een prettige en professionelewerksfeer in een authentiek Indiaas-Nepalees restaurant.
Toelichting bij dearbeidsvoorwaarden
Wij werken volgens de hygiëneregels van de horeca. Een salaris op basis vanHoreca CAO schaal 5(basisloon eindloon)