Horeca vacatures Leeuwarden

Stichting Popcultuur Neushoorn, Leeuwarden

Soort vacature: Tijd

Neushoorn is een magische plek in het culturele hart van Leeuwarden, gericht op het organiseren van concerten en evenementen. Als grootste poppodium van Friesland beschikt ons gebouw over drie concertzalen; de Grote Zaal biedt plek aan 750, de Arena aan 300 en het Neushoorn Café aan 150 bezoekers. Daarnaast zijn er oefenbunkers en culturele productieruimtes en worden er in ons gebouw dans- en muzieklessen gegeven. Neushoorn is een (relatief) compacte, ambitieuze en ondernemende organisatie, waar iedereen honderd procent zichzelf kan zijn, met een informele sfeer waarin veel ruimte is voor nieuwe initiatieven.

Als Hoofd Horeca, Verhuur & Hospitality functioneer je direct onder de Directeur-Bestuurder. Samen met het Hoofd Programmering en het Hoofd Bedrijfsvoering vormen jullie het managementteam van Neushoorn, met hier direct onder een enthousiaste groep van ervaren coördinatoren. Binnen het managementteam zal een adjunct-directeur benoemd worden.

Als Hoofd Horeca, Verhuur & Hospitality heb je een belangrijke rol binnen Neushoorn. Jou hoeven we niets te vertellen over hoe je de horeca verduurzaamt, optimaliseert en toch ook spannend houdt. Jij verrast ons publiek met thema’s, beleving en een (ook lokaal) aansprekend assortiment. Jij optimaliseert onze horecaprocessen voor en achter de schermen en onze verhuur qua aantallen en beleving. Daarnaast ga je voor de extra ‘mile for a smile’ en leer je dat ook aan anderen.

Hiernaast verwachten we dat je bezig gaat met het uitbouwen en onderhouden van contacten met sponsoren, het finetunen van sponsorpakketten, het opstellen en aanbieden van offertes, de inrichting en organisatie van de te huren ruimtes en benodigde technische hulpmiddelen.

Je adviseert MT, Directeur-Bestuurder en de Raad van Toezicht actief met betrekking tot het te voeren horeca-beleid, assortiment, specials, verhuurbeleid en hoe jij Neushoorn nog gastvrijer maakt.

Je optimaliseert continu het ondernemerschap en het commercieel inzicht van de horeca en verhuur en voert verbeteringen door. Je bewaakt het budget van de horeca, zowel in geld als in uren en voert een optimaal inkoop-, assortiment- en prijsbeleid.

Je bent verantwoordelijk voor het aansturen en continu bewaken van de kwaliteit van onze dienstverlening, waarbij een optimale gastvrijheid vanzelfsprekend is.

Je zorgt ervoor dat ons kassa en voorraadsysteem optimaal functioneert.

Je geeft direct leiding aan o.a. Je horecateam bestaande uit vaste medewerkers, inhuur en vrijwilligers.

Als lid van het managementteam denk je mee over de visie en strategie van Neushoorn.

• Je bent een gedreven professional;
• Je combineert een hands-on mentaliteit met commercieel inzicht en je bent daarnaast ondernemend en organisatorisch sterk;
• Je kunt goed werken in teamverband, bent innovatief en oplossingsgericht;
• Je bent communicatief vaardig en servicegericht;
• Je hebt relevante werkervaring op het gebied van horeca-management in het algemeen;
• Je weet als geen ander hoe je als gastvrouw/gastheer zorgt dat onze bezoekers zich welkom en comfortabel voelen;
• Je snapt wat het betekent om te werken in een culturele omgeving, waarbij het nodig is flexibel te zijn en snel te kunnen schakelen op veranderende omstandigheden;
• Je hebt een kristalheldere, goed onderbouwde visie op horeca en gastvrijheid: je weet het waarom, wat en hoe appellerend over te brengen. Je bent daarin consistent en duidelijk;
• Je bent sterk in het analyseren en oplossen van knelpunten en creëert en (indien nodig) forceert besluiten en doorbraken;
• Je communiceert helder en krachtig;
• Je hebt oog voor details;
• Je bent zakelijk en tegelijk geduldig en invoelend;
• Je toont initiatief m.b.t. De promotie van verhuur- en horeca-activiteiten en acquisitie;
• Je bent een netwerker;
• Je bent bereid ook in de avonden en weekenden te werken;
• Je draagt bij aan de ontwikkeling en realisatie van de strategie van Neushoorn;
• Je hebt affiniteit met de culturele sector.

Je komt te werken bij een relatief kleine, ambitieuze en ondernemende organisatie. Neushoorn kenmerkt zich door een open werksfeer, met een snelle besluitvorming en veel ruimte voor initiatief.

Maak jij graag onderdeel uit van een bruisende organisatie waar mensen van alle leeftijden samenkomen en ben je klaar voor een gevarieerde maar veeleisende baan? Voldoe jij aan bovenstaande punten en ben je een snelle denker, ondernemend, communicatief, flexibel en stressbestendig, dan ben je bij Neushoorn op de goede plek!

• Een prettige werkplek in een informele, dynamische bedrijfscultuur;
• Bij een poppodium passende secundaire arbeidsvoorwaarden zoals toegang tot shows;
• We hanteren flexibele werktijden;
• Een aanstelling voor 22 uur met een salaris conform schaal 8 van de cao Nederlandse Poppodia en Festivals.

Is deze vacature jou op het lijf geschreven? Stuur dan uiterlijk 8 maart je motivatie en CV naar renee@neushoorn.nl. Aanvullende vragen over de functie kun je stellen via jolien@neushoorn.nl.

De startdatum van de functie is z.s.m.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.