Villa Vennendal is een uniek 4 sterren hotel, waar onthaasten en gastvrijheid op nummer 1 staan. Ons hotel beschikt onder andere over circa 75 hotelkamers, lodges in het bos, een restaurant, bistro, een gezellig terras bij de vennen, Wintertuin, Huisbar en zwembad met sauna en 7 multifunctionele zalen voor zakelijke gelegenheden en bruiloften.
De manier waarop wij ons onderscheiden is de fantastische locatie, de sfeervolle ambiance en vooral onze gepassioneerde en uitermate gastvriendelijke medewerkers. Het echte verschil maak jij namelijk als gemotiveerde medewerker. Bij Villa Vennendal werken ongeveer 80 toegewijde mensen die dag in dag uit bezig zijn om onze gasten een fantastische ervaring te bieden.
Functie beschrijving Assistent Restaurant Manager
In deze functie ben je een kei in overzicht houden, aansturen en motiveren van collega’s in de bediening. Je bent geen type om achter een bureau te zitten en werkt zelf net zo hard mee. Je krijgt energie van onze gasten, zet met liefde nét dat stapje extra en zorgt ervoor dat ze blij en voldaan weer naar huis gaan. Deze functie is ontzettend afwisselend. Je werkt samen met een team van 20/25 (parttime) medewerkers. De functie valt qua verantwoordelijkheid onder de Restaurant Manager en je rapporteert rechtstreeks aan hem.
Belangrijkste verantwoordelijkheden en taken:
Organiseren van alle voorkomende werkzaamheden in het restaurant en de zakelijke ruimtes
Afstemmen van werkzaamheden met andere afdelingen zoals keuken en receptie
Optreden als gastheer/gastvrouw en eerste aanspreekpunt voor de gasten die in het hotel zijn (particuliere dan wel zakelijke gasten)
Actief meewerken in het operationele proces
Correcte kassa afhandeling
Bijsturen van problemen en het afhandelen van vragen en/of klachten van gasten
Zorgdragen voor orde, netheid & hygiëne, zowel voor als achter de schermen
Functie eisen en competenties:
Afgeronde MHS/HHS of vergelijkbare relevante opleiding
1 tot 2 jaar aantoonbare ervaring in een soortgelijke functie
Leidinggevende capaciteiten
Bij voorkeur in bezit van leermeester diploma
Flexibel en stressbestendig
Beschikbaar in wisseldiensten, inclusief weekenden en feestdagen, focus op avonden
Resultaat- en servicegericht, juiste prioriteiten stellen, ambitieus, gedreven en een gastvrije instelling
Representatief voorkomen, goede communicatieve en commerciële vaardigheden
Weet andere te motiveren en enthousiasmeren
Organisatorisch inzicht en proactieve werkhouding
Wie ben jij?
Iemand die de kunst verstaat om mensen blij te maken. Iemand die plezier uitstraalt. Die het leuk vindt een relatie op te bouwen en oprechte interesse in mensen heeft. Bij Villa Vennendal is de ervaring van gasten het allerbelangrijkste en als jij ook energie haalt uit blije en tevreden gasten, dan heb je dezelfde ambitie als wij. Villa Vennendal dankt haar succes aan haar medewerkers, daar zijn we van overtuigd, dus het is voor ons altijd van het grootste belang wie we gaan aannemen. Als we de juiste medewerker werven, valt namelijk alles op zijn plek: blije en tevreden gasten, goede aanbevelingen/referenties en continue groei van ons hotel. Het echte verschil maak jij dus als gepassioneerde Assistent Manager!
Krijg jij energie van deze functie? Dan zou het leuk zijn elkaar snel te ontmoeten!
Je kunt je ontplooien en doorgroeien in een veelzijdige functie binnen ons enthousiast hotelteam. Ben jij de gastvrije, energieke en motiverende collega die wij zoeken? Stuur een motivatiebrief met je CV naar Britt Wolf (Assistent Hotelmanager) via (klik op de solliciteer button)