Werken als floormanager (restaurantmanager) in de horeca betekent collega's uitdagen, teamwerk stimuleren, perfecte service bieden én elke gast een onvergetelijke ervaring bezorgen. Tegelijkertijd: alles op jouw afdeling in goede banen leiden en verkooptargets waarmaken. En dat allemaal in een geweldige vakantie omgeving!
Als horeca manager zorg jij ervoor dat jouw team heerlijke gerechten serveert aan onze gasten in restaurant Nonna's, Fuego en Pancakes. Het Nonna's restaurant is niet zomaar een pizza en pasta restaurant, het is het gezellige huis van Nonna en haar familie. Neem jij de gasten mee in de sfeer van Italië en verwen jij de gasten met de lekkerste pizza's en pasta's? In het grill restaurant Fuego gaan de gasten op avontuur. De gastheer of gastvrouw maakt met zijn/haar acteerkunsten het verhaal compleet! Jouw team serveert de heerlijke vlees en vis gerechten die met zorg worden gegrilld. En de Pancakes spreekt voor zich; hier komt de geur van versgebakken pannenkoeken jouw tegemoet. Kom jij ook zorgen dat alles in goede banen verloopt?
Het recept voor een floormanager in de horeca
- Verantwoordelijk voor juiste uitvoering van alle werkzaamheden op jouw afdelingen
- Leidinggeven aan en aansturen van jouw team met gezellige medewerkers
- Verkoopkansen zien en benutten
- Je haalt energie uit het compleet maken van het verblijf van onze gasten
- Je houdt van afwisseling; je vindt het geen probleem om in verschillende restaurants te staan
Maikel: "Als restaurant manager stuur ik ongeveer 25 tot 35 collega's aan, zo'n 10 collega's per shift. Ik zorg ervoor dat in mijn restaurant alles goed reilt en zeilt. Aan het begin van een shift deel ik mijn collega's in. Ook kijk ik: Hoe gaan we voor de beste gastbeleving, en welke omzet willen we halen vandaag? Verder stuur ik mijn collega's aan op de vloer. Als het druk is, spring ik natuurlijk bij in de bediening."
Jouw ingrediënten als floormanager
- 2 jaar Ervaring met leidinggeven
- Horeca ervaring
- Flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten
- Goede communicatieve vaardigheden
- Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen
- Gast- en servicegerichte houding
Cindy: "Je moet flexibel zijn in de horeca. Elke dag is weer anders, met steeds andere gasten. Als het druk is en je een goede omzet draait, heb ik echt dat 'wow-gevoel!'. Dit geeft zoveel energie in het team. Als leidinggevende in de horeca is dat wat je wilt zien natuurlijk!"
Onze menukaart voor jou
- Je ontvangt een bruto maandsalaris tussen de
€2.287,70 en € 2.813,59 per maand
, op basis van 38 uur, afhankelijk van jouw ervaring - Een contract van
25 uur per week
, verdeeld over 3 tot 5 werkdagen, bespreek met ons jouw mogelijkheden Werktijden:
maandag tot en met zondag wisselende diensten tussen 15:00 tot 24:00 uur- Reiskostenvergoeding en een toeslag als je op feestdagen werkt
- 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek (38 uur) en 8 % vakantiegeld voor jouw welverdiende vakantie
Doorgroeimogelijkheden
naar bijvoorbeeld Dutymanager waar je verantwoordelijk bent voor meerdere afdelingen, of naar één van de andere 800 locaties van Albron- Leuke personeelsvoordelen op het park, een personeelsvereniging en uitjes met
Jong Albron
35% toeslag
op jouw gewerkte uren tussen 22:00 en 7:00 uur
Albron verzorgt het eten en drinken in de restaurants bij Center Parcs. Daarmee maakt Albron het verblijf van de gasten helemaal compleet. Op het park zijn verschillende thema restaurants aanwezig. Er is er altijd wel één die past bij jou!
Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!
Upload jouw contactgegevens en een korte motivatie via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan Jessica Hoekman, MOD, 06-83300866, jessica.post@albron.nl
Het salaris bedraagt €2287.7 - €2813.59