Sportiviteit en gastvrijheid combineren?
Wij zoeken voor een sportvereniging in de regio tussen Eindhoven en Tilburg een horecamanager!
De kans om op deze sportieve werklocatie alle leden van de vereniging te voorzien van echte gastvrijheid. De voetbalvereniging telt zo'n 900 leden en inmiddels zijn we in de fase gekomen waarin professionaliteit en kennis nodig is om de volgende stap te kunnen maken.
Samen met je team bestaande uit 8 vaste medewerkers en meerdere invalkrachten weet jij alle leden zich thuis te laten voelen. Je weet een gezellige sfeer te creëren voor de belangrijke 3e helft van de wedstrijd. Om dit te realiseren heb je een operationeel leidinggevende rol. De nadruk in de week ligt op het weekend en de donderdag. In het weekend vinden de wedstrijden plaats en op de donderdag de trainingen. Op deze dagen coördineer je de bar en de keuken, waarbij het aantal bestellingen niet onderschat mag worden.
De rest van de week ben je als horecamanager verantwoordelijk voor de inkoop, administratie, planning en zorg je ervoor dat alles er top uit ziet. In de functie ben je ook verantwoordelijk voor een sluitende begroting en je weet daardoor de marges en kosten scherp in de gaten te houden. Ideeën en initiatieven voor een beter resultaat zijn altijd welkom.
Belangrijkste verantwoordelijkheden:
- Operationeel aansturen, begeleiden en motiveren van het horeca team
- Coördinatie van de algehele horeca operatie op de club
- Maken van personeelsroosters en zorgen voor een optimale bezetting
- Openen en sluiten van de kantine
- Aanspreekpunt voor bezoekers, leden, vrijwilligers en toeschouwers
- Met initiatieven optimalisatie van de exploitatie realiseren
- Maken van afspraken met leveranciers en voorraad beheer
- Zorgdragen voor een nette, schone en representatieve keuken en kantine
What's in it for you?
Een hele bijzondere werklocatie met veel vrijheid en ondernemerschap. Een werkomgeving waar leden komen voor ontspanning en plezier.
Wie zoeken wij?
Om in aanmerking te komen voor de horecamanager functie zijn we op zoek naar iemand met affiniteit met sport en een passie voor het horeca vak. Je hebt al ervaring opgedaan in een rol als horecamanager, bedrijfsleider, floormanager of gelijkwaardig. Daarnaast weet je een team op een natuurlijke manier te sturen, maar steekt zelf ook de handen uit de mouwen op de werkvloer. Tot slot beheers je de Nederlandse taal vloeiend.
Word jij het nieuwe gezicht van onze vereniging?
Neem contact op met Ferdy Lindhout via ferdy@fourparties.nl