Horeca vacatures Dordrecht

Er ontbreekt nog 1 Souschef om ons leidinggevende team in de keuken van Hotel New York compleet te maken! Wij zoeken een 

ervaren 

Souschef bij wie 

passie voor leidinggeven

 en 

perfectie 

voorop staat! Hotel New York is 24/7 open en dus heb jij als Souschef altijd de dagelijkse operationele leiding over een dag of avond. Jij bent 

verantwoordelijk 

voor het reilen en zeilen van dit dagdeel in onze keuken. Binnen Hotel New York hebben wij 5 keukens, namelijk de MEP keuken, de uitgiftekeuken, de Oesterbar een eigen patisserie en op het terras een keuken genaamd Maaskant.  

Als Souschef draag je zorg voor het 

optimaal functioneren

 van de werknemers die aan de parties staan. Je motiveert je collega's en je vindt het tevens belangrijk om naast het begeleiden van collega's ook tijd en energie te stoppen in het 

opleiden 

en 

inwerken 

van collega's. Met het team sta je sterk aan jouw partie. Wel is het belangrijk dat je een 

oogje in het zeil houdt

 betreffende het Arbobeleid, de HACCP en alle andere regels en procedures. Ook voer je controle uit op de naleving van de huisregels. Dit is soms best wel een opgave want in totaal heb je wel 45 collega's in de (spoel) keuken.

Op het moment dat het weer tijd is voor een 

nieuwe menukaart

 zou ik het leuk vinden als jij mee gaat denken over gerechten die op deze nieuwe kaart moeten komen te staan. Kom jij het leidinggevende team versterken, ben jij onze nieuwe Souschef?

Wat maakt jou een perfecte collega?

• Je hebt minimaal 

  2 jaar relevante werkervaring

  .
• Je bent 38 uur, 

  5 dagen per week beschikbaar 

  waarvan minimaal 1 dag in het weekend. 
• Je spreekt de 

  Nederlandse

  taal. 

Wat biedt Hotel New York jou?

• Betrouwbaarheid

  : het salaris wordt altijd op tijd gestort!

• Salaris

  : het startsalaris vanaf 20 jaar is 

  € 3.000 tot €3.500 

  bruto per maand o.b.v. 38 uur exclusief fooi, vakantiegeld & -uren.

• 30/30 member

  :

  • Overnachten met 2 personen voor € 30,- inclusief ontbijt

     in alle WestCord Hotels;
  • 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
  • 30 % korting op de artikelen in de Kiosk van Hotel New York / de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.

• Trainingen

   zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen.
• Een 

  netto bonus van € 250,-

   wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze dan ook wordt aangenomen!
• Een 

  hotelovernachting 

  bij Hotel New York inclusief diner als jij door je proeftijd bent!

Interesse? Solliciteer snel via onze website. Voor meer informatie kan je bellen naar 010-4390580 of stel je vraag nu nog gemakkelijker per WhatsApp op 06-11746431.