Zin om jouw retail skills in te zetten voor het meest bruisende horecabedrijf van Nederland? Kom met ons praten over uitdagende management functies bij Van der Valk!
What's in it for you?Duurt het je allemaal te lang om door te groeien? Of is het gewoon eens tijd voor wat anders, iets nieuws, iets fris? Kom eens met ons sparren of een managementfunctie bij Van Der Valk iets voor jóu kan zijn.
Het grote succes van de Van Der Valk hotels is je vast niet ontgaan. Voor verschillende hotels zijn zij opzoek naar restaurant managers, food & beverage managers en operationeel managers (operationele aansturing van het hele hotel). Écht functies waar jij met je retail achtergrond veel waarde kunt toevoegen, maar ook weer veel kunt leren van het werken in een andere omgeving waarin de gast altijd centraal staat!
Er zijn momenteel vacatures voor restaurantmanagers in de regio\'s Sneek, Heerenveen, Leeuwarden en Emmeloord.
Wat ga je doen?We zijn opzoek naar drie verschillende functies.
-
Restaurantmanager
Je bent in deze rol als meewerkend voorman/vrouw verantwoordelijk voor de aansturing van het restaurant. Je rapporteert aan de F&B manager.
De functie in het kort:
- Je staat gasten te woord;
- Je houdt het overzicht in het restaurant en draait zelf mee op de werkvloer;
- Je geeft leiding aan- en traint de medewerkers van de F&B afdeling;
- Je bent van nature commercieel en ziet omzet maximalisatie als een uitdaging;
- Je bent sterk in het motiveren van de medewerkers op upsell en hogere productiviteit;
-
Food & beverage manager (F&B manager)
In deze rol ben je verantwoordelijk voor alles wat met eten en drinken te maken heeft binnen jouw hotel. Je rapporteert aan de Operationeel manager.
De functie in het kort:
- Je staat gasten te woord;
- Je bent van nature commercieel en ziet omzet maximalisatie als een uitdaging;
- Je geeft leiding aan de medewerkers die werkzaam zijn op de F&B-afdelingen;
- Je traint de medewerkers, zodat de gastbeleving optimaal is;
- Je bent verantwoordelijk voor de personeelsinzet, zoals het maken van de personeelsroosters, werkverdeling en inzet van medewerkers;
- Je hebt het overzicht over- en bent verantwoordelijk voor de verschillende afdelingen en coördineert het werk op hoofdlijnen;
-
Operationeel manager
Als operationeel manager ben je verantwoordelijk voor de hele operatie binnen het hotel. Je bent onderdeel van het MT en rapporteert rechtstreeks aan de General Manager.
De functie in het kort:
- Je bent fulltime verantwoordelijk voor alle operationele activiteiten en zorgt ervoor dat er steeds de juiste staffing levels en alle noodzakelijke goederen aanwezig zijn;
- Je ontwikkelt en implementeert strategische beleidslijnen, systemen, kwaliteitsnormen en procedures die door de verschillende afdelingen kunnen geïmplementeerd worden;
- Je neemt acties met betrekking tot duurzaam ondernemen en bewaakt de bestaande procedures;
- Je realiseert de doelstelling van Van der Valk Noordwijk en stelt deze op aan de hand van het jaarplan en budget;
- Je bent van nature commercieel en ziet omzet maximalisatie als een uitdaging;
- Draagt zorg voor een optimaal personeelsbestand waarbij je de efficiency niet uit het oog verliest;
- Je bent op de vloer aanwezig om te zorgen dan onze gasten niets te kort komen.
Kortom; allemaal mooie functies die veel raakvlakken hebben met management rollen binnen retail bedrijven zoals (assistent) filiaal manager, operationsmanager of regiomanager. Dus... Wil je je horizon verbreden en een nieuwe wereld ontdekken? Bel of app en we ontdekken samen of dit bij jou past!
Ben je geïnteresseerd?Lijkt het je interessant om eens over een leidinggevende baan bij Van Der Valk te sparren? Of wil je gewoon eens praten over alle mogelijkheden die er zijn binnen de retail? Reageer dan via onderstaande button. Je kunt ook een whatsapp/sms met je naam sturen naar 06-11134427. Tot snel!
#J-18808-Ljbffr€35000 - €55000 monthly