Ben jij een enthousiaste en leergierige student, die in het kader van Hotelschool of een Toerisme opleiding een stage op MBO niveau 3 of 4 zoekt van minimaal 3 maanden? Solliciteer dan bij het mooiste Boutique Hotel tussen Amsterdam en Utrecht!
Bij ons ben je al snel onderdeel van het team. We nemen je in alles mee en je krijgt goede instructie van een ervaren assistent restaurant manager en restaurant manager.
Word jij onderdeel van het team van Hotel Flora Batava in Breukelen?
Op een unieke buitenplaats aan de Vecht, nabij Breukelen, opende in april 2021 Hotel Flora Batava, een bijzonder boutique hotel waar historie, natuur en eigentijdse luxe samenkomen.
Het hotel telt 45 prachtige kamers en suites, restaurant Bloei, een zonnig terras in de tuin, 2 vergaderzalen en een theehuis. De rijksmonumentale villa is omgeven door een parkachtige tuin.
De bijzondere ligging van het hotel nodigt uit om wandelend, per fiets of per boot ontdekt te worden. Het is een plek waar gasten tot rust komen en genieten, maar ook goed en effectief kunnen vergaderen of werken.
Maak deel uit van het team en breng de buitenplaats weer tot leven. Gastvrijheid en proactief inspelen op de wensen van de gasten zit van nature in je en je gaat graag uitdagingen aan. Wij zijn daarom op zoek naar een :
MEDEWERKING BEDIENING
Wat ga je doen?
Restaurant Bloei is dé plek op een historische buitenplaats aan de Vecht waar je kan genieten van mooie, smaakvolle gerechten en hartelijke gastvrijheid gedurende de gehele dag. De gezellige, informele en eigentijdse sfeer van de monumentale villa draagt bij aan een totaalbeleving die uniek is. Als stagaire F&B operations kan je zowel in Restaurant Bloei, het theehuis als de afdeling meeting & events werkzaam zijn. Je zorgt dat je vlot, vriendelijk en behulpzaam de gasten helpt. Je bent proactief, hebt een “can do”-mentaliteit en gaat correct om met de gasten. Je geeft persoonlijke service en overtreft graag verwachtingen. Je zorgt verder voor een gedegen voorbereiding (mise en place) en bent nauwkeurig in de financiële afwikkeling van het verblijf van gasten. Je bent trots op een schone werkomgeving en neemt zelf initiatief om dat zo te houden. In hectische situaties blijf je rustig, help je gasten zo efficiënt mogelijk en ben je er ook voor je collega’s.
Wie ben jij?
- Je hebt een vlotte uitstraling waarbij gastvriendelijkheid en servicegerichtheid van nature in je zit.
- Je houdt van aanpakken en bent pas tevreden als het werk klaar is, ook als dat betekent dat het werk incidenteel wat uitloopt.
- Je bent stressbestendig en werkt efficiënt.
- Je bent collegiaal en flexibel, zowel naar je eigen afdeling als naar collega’s van andere afdelingen.
- Je werkt goed zelfstandig en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel.
- Je spreekt foutloos Nederlands en hebt een goede mondelinge beheersing van de Engelse taal.
Wat bieden wij?
- Je krijgt een afwisselende stage binnen een inspirerende en informele werkomgeving, waar je samen met gemotiveerde collega’s streeft naar succes en plezier op de werkvloer.
- Je maakt onderdeel uit van het jonge team van een 4* hotel
- Je krijgt de kans om je kennis en vaardigheden te verbreden en te verdiepen. Je zal worden begeleid door de Restaurant Manager.
- Een stagevergoeding van 350 euro per maand.
- Een high-tea voor jou en één vriend(in)of familielid.
Zou je het leuk vinden bij ons stage te komen lopen? Solliciteer dan direct door een korte motivatiebrief met je curriculum vitae te sturen.