De stedelijke gebieden in Europa staan voor grote uitdagingen om toegang tot gezond, betaalbaar, veilig en duurzaam geproduceerd voedsel te waarborgen. Het aantal mensen met overgewicht of obesitas stijgt in een alarmerend tempo, wat resulteert in een hoge incidentie van voeding gerelateerde gezondheidsproblemen. Daarnaast blijven kleinschalige boeren, vissers en arbeiders die betrokken zijn bij de oogst en verwerking, worstelen om een redelijk inkomen te realiseren. Bovendien gaan de huidige voedingspatronen en de bredere organisatie van het voedselsysteem gepaard met de uitstoot van broeikasgassen en negatieve effecten op ecosystemen. Al deze uitdagingen komen samen in lokale voedselomgevingen. Veelbelovende initiatieven om de architectuur van voedselkeuzes te veranderen, slagen er echter vaak niet in om op te schalen en om kansarme en kwetsbare groepen te bereiken. De belangrijkste factoren die hiervoor verantwoordelijk zijn, zijn de verzuilde werkwijzen en de fragmentatie van empirische kennis over de facilitators van en de belemmeringen voor de transformatie van stedelijke voedselsystemen.
FOODCLIC, een groot project gefinancierd door de Europese Commissie, gaat bovenstaande uitdagingen aan. Het project zal sterke interfaces creëren tussen wetenschap, beleid en praktijk in acht Europese stadsregio's: Barcelona, Spanje; Berlijn, Duitsland; Braşov, Roemenië; Budapest, Hongarije; Aarhus, Denemarken; Lissabon, Portugal; Amsterdam, Nederland; en Lucca, Italië. De ruggengraat van dergelijke interfaces zal worden gevormd door Food Policy Networks, die Living Labs gaan aansturen. Door te leren-in-actie wordt kennis gegenereerd voor het ontwikkelen en implementeren van geïntegreerd stedelijk voedselbeleid.
Locatie: AMSTERDAM
FTE: 1 Functieomschrijving Je werkt mee aan (onderzoek naar) lopende initiatieven in de stadsregio Amsterdam om gezond en duurzaam voedsel aantrekkelijk, betaalbaar en toegankelijk te maken voor mensen die bijvoorbeeld afhankelijk zijn van het (veelal ongezonde) aanbod van de voedselbank. Je voert inventariserende studies uit naar het voedselsysteem in de Amsterdamse regio en ondersteunt real-life interventies die worden uitgevoerd in de Living Lab door middel van reflexieve monitoring en lerende evaluatie (actie-onderzoek). Je kunt daarbij denken aan interventies als lokale buurtmoestuinen of een groentetuin die levert aan de voedselbank, aan kantines en kooktrainingen die lokaal voedsel verwerken en aantrekkelijk maken voor de cultureel diverse bewoners van de wijk, of aan samenwerking met nabij gelegen voedselproducenten (korte ketens).
Naast je onderzoek ben je werkgroepbegeleider in cursussen van het Athena Instituut (40% van je tijd). Onderzoek en onderwijs worden verweven met innovatieve Community Service Learning-initiatieven, die centraal staan bij de VU in het algemeen en het Athena Instituut in het bijzonder. Je werk wordt ondersteund met betrokken begeleiding en extra training in methoden die je niet kent.
Functie-eisenWij zoeken een enthousiaste, nieuwsgierige en creatieve kandidaat met:
- een masteropleiding in science and technology studies (STS), geografie, innovatiewetenschappen, sociologie, gezondheidswetenschappen of een gerelateerd veld dat relevant is voor het onderwerp
- praktische ervaring met kwalitatieve en kwantitatieve onderzoeksmethoden, zoals interview/focus groepen, ethnografie, documentanalyse, vragenlijsten
- praktische ervaring met transdisciplinaire onderzoeksbenaderingen en methoden: focus groepen, participatief onderzoek, stakeholder interactie, en andere elementen van co-creatie
- de vaardigheid om zowel zelfstandig als binnen een team te werken
- zeer goede organisatorische, communicatieve en verbindende vaardigheden: je zult samenwerken met een breed scala aan wetenschappers en maatschappelijke partijen.
- een sterke track record en goede onderzoeksvaardigheden, schrijfvaardigheden en presentatievaardigheden
- vloeiend Nederlandse taalvaardigheid
Het betreft aanvankelijk een aanstelling voor 18 maanden (startdatum: 1 september 2022) en uitzicht op verlenging bij adequaat functioneren. De maximale duur van de aanstelling bedraagt 6 jaar. Het is mogelijk de Basis Kwalificatie Onderwijs te behalen (BKO).
- maximaal 41 vakantiedagen bij een voltijds dienstverband,
- 8% vakantietoeslag en 8,3% eindejaarsuitkering,
- ruime bijdrage aan ABP-pensioenregeling,
- mogelijkheid tot sparen van vakantiedagen, bijvoorbeeld voor sabbatical leave,
- kinderdagverblijf aanwezig op VU campus.
Bijdragen aan een betere wereld door onderscheidend onderwijs en grensverleggend onderzoek, dat is de ambitie van de VU. Een universiteit waar persoonlijke vorming én maatschappelijke betrokkenheid centraal staan. Waar we vanuit verschillende disciplines en achtergronden samenwerken aan innovaties en nieuwe inzichten. Ons onderzoek beslaat het hele spectrum: van alfa, gamma en bèta tot leven en medische wetenschappen.
Aan de VU studeren ruim 30.000 studenten en werken meer dan 5.500 medewerkers. De uitstekend bereikbare VU-campus is gevestigd in het hart van de Amsterdamse Zuidas, een inspirerende omgeving voor onderwijs en onderzoek.
Diversiteit
Diversiteit is een kernwaarde van de VU. Wij staan voor een inclusieve gemeenschap en geloven dat diversiteit en internationalisering bijdragen aan de kwaliteit van onderwijs en onderzoek. We zijn dan ook voortdurend op zoek naar mensen die door hun achtergrond en ervaring bijdragen aan de diversiteit van onze campus.
Faculteit der Bètawetenschappen
De Faculteit der Bètawetenschappen inspireert wetenschappers en studenten om duurzame oplossingen te vinden voor complexe maatschappelijke vraagstukken. Van bosbranden tot big data, van obesitas tot geneesmiddelen en van molecuul tot de maan: ons onderwijs en onderzoek beslaan de volle breedte van de bètawetenschappen. Nationaal en internationaal delen wij kennis en ervaring met vooraanstaande wetenschappelijke instituten en het bedrijfsleven.
Werken bij Bètawetenschappen is samenwerken met studenten, promovendi en wetenschappers met focus op hun vak én een brede blik op de wereld. De faculteit telt ongeveer 5.750 studenten en er werken ruim 1.250 medewerkers.
De functie wordt aangeboden binnen het Athena Instituut. Het is de missie van Athena om een bijdrage te leveren aan een beter begrip van innovatieprocessen én aan een maatschappelijk verantwoorde implementatie van onderzoek en innovatie in de samenleving. Het onderzoek richt zich specifiek op de ontwikkeling van innovatieve platforms en instrumenten om de interactie op het snijvlak van wetenschap en maatschappij te faciliteren op het gebied van gezondheid en duurzaamheid.
Voor meer informatie over het Athena Instituut, bezoek de website
Solliciteren Ben jij geïnteresseerd in deze functie? Solliciteer dan door middel van onderstaande solliciteer button. Denk hierbij aan het uploaden van jouw curriculum vitae en motivatiebrief. Deze vacature blijft openstaan tot er een geschikte kandidaat is gevonden.
Sollicitaties ontvangen per e-mail worden niet in behandeling genomen.
Vragen
Voor vragen over de vacature kun je contact opnemen met:
Naam: Dr. Evelien de Hoop
Functie: Universitair Docent
E-mail: e.de.hoop@vu.nl
Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.