Vacatures restaurant Alphen aan den Rijn

De Goudse Verzekering is een bedrijf voor verzekeringen. Deze locatie is gelegen naar het station en van maandag t/m vrijdag geopend van 08:00 tot 17:00. Dagelijks verzorgen ze de lunch voor 200 gasten. Ook zijn er regelmatig borrels en partijen die plaatsvinden op het zonnige dakterras. Daarnaast is de locatie actief met de duurzaamheid en food vision.

Jouw team

Het team van De Goudse Verzekering bestaat uit 6 enthousiaste collega's die werken onder supervisie van de manager.

Als Horecamanagerbij De Goudse Verzekeringen, Gouda draag je de verantwoordelijkheid voor de operationele processen en het waarborgen van het foodconcept op De Goudse Verzekeringen, Gouda. Je stuurt op drie dingen: een gemotiveerd team, een aantrekkelijk restaurant en het ultieme gastvrijheidsgevoel. Door jou komt de locatie tot leven, want jij bent de ambassadeur van het restaurant en neemt jouw team mee in je enthousiasme.

Wat je verder doet:

• Je tilt de gastbeleving samen met je team naar een hoger niveau;
• Je verbetert je assortiment;
• Je behaalt de commerciële en financiële doelstellingen;
• Je verwerkt tijdig de administratieve werkzaamheden.

In de rol van Horecamanager ben jij hét gezicht van De Goudse Verzekeringen, Gouda. Je bent bekend met budget gestuurd werken, personeelsmanagement en commercieel denken. Iedereen weet jou te vinden; of het nu gaat om de klant, de gasten of om het team. Jij weet als geen ander het Vermaat horecaconcept binnen De Goudse Verzekeringen, Gouda te vertalen naar een succesvolle exploitatie. Doordat jij vaak op de vloer te vinden bent weet jij precies welke behoeften er zijn en speel je hier gemakkelijk op in. Je bent een manager met oog voor je teamleden en hen ontwikkelen geeft jouw energie!

• Je hebt minimaal 3 jaar ervaring als leidinggevende in de horeca;
• Leidinggeven gaat jou natuurlijk af en je weet je collega's te enthousiasmeren door o.a. Het neerzetten van een prettige werksfeer;
• Door jouw verantwoordelijkheidsgevoel zorg je ervoor dat de locatie optimaal functioneert;
• Je bent data gedreven: je houdt het overzicht over de kwantitatieve prestaties van jouw ‘winkel’; de omzet, loonkosten, derving en de marges;
• Je blinkt uit op commercieel en financieel vlak en je zorgt ervoor dat doelstellingen behaald worden;
• Je spreekt de Nederlandse taal;
• Je weet met jouw kennis en creativiteit goed in te spelen op de behoefte van de opdrachtgever en gasten en bent continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling;
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.