De functie
Ben jij een gastgerichte horecaprofessional met een creatieve en welkome houding? Wil jij leidinggeven aan een enthousiast team en elke dag het verschil maken voor onze gasten?
Over de locatie
Deze warme cateringlocatie bevindt zich in het centrum van Roermond. Hier staat gastvrijheid, kwaliteit en samenwerking centraal. Je werkt in een modern bedrijfsrestaurant waar dagelijks ontbijt, lunch en banqueting worden verzorgd voor medewerkers.
Je werkt samen met een jong en gedreven team dat elke dag streeft naar een optimale gastbeleving.
Jouw rol
Als manager ben jij verantwoordelijk voor alles wat met eten, drinken en gastbeleving te maken heeft op deze locatie. Je geeft leiding aan een enthousiast horecateam, zorgt dat de dagelijkse operatie soepel verloopt en dat gasten tevreden de deur uitgaan.
Je bent zichtbaar op de werkvloer, schakelt met de opdrachtgever en bewaakt de kwaliteit. Daarnaast denk je actief mee over verbeteringen en vernieuwing. Een veelzijdige rol voor iemand met organisatietalent, energie en een hands-on mentaliteit.
Wat ga je doen?
- Aansturen van je team: coachen, motiveren en begeleiden van collega's
- Operationeel meewerken: aanwezig zijn op de werkvloer en zorgen dat alles soepel verloopt
- Planning en voorraadbeheer: personeelsplanning, bestellingen en voorraad beheren
- Gastvrijheid en kwaliteit waarborgen: toezicht op hygiëne (HACCP), veiligheid en gasttevredenheid
- Contact met de opdrachtgever: relatie onderhouden en dienstverlening afstemmen
- Banqueting organiseren: lunches en evenementen coördineren van begin tot eind
- Sturen op KPI's: kosten, omzet en kwaliteit bewaken
- Meedenken over verbeteringen: ideeën aandragen voor acties, menu's en processen
Wat neem je mee?
- Passie voor horeca en gastvrijheid
- Leidinggevende ervaring of klaar voor de volgende stap
- Sterk in plannen en organiseren
- Goede communicatieve vaardigheden
- Commercieel en analytisch inzicht
- Zelfstandigheid en flexibiliteit
- Comfortabel in een dynamische werkomgeving
- Ervaring in een keuken is een pré
- Gastheerschap zit in je genen
Onze menukaart voor jou
- Bruto maandsalaris vanaf € 2.920,82 (o.b.v. 38 uur per week, afhankelijk van ervaring)
- Werktijden overdag, met een goede werk-privébalans
- 25 vakantiedagen (op fulltime basis) + 8% vakantiegeld
- Reiskostenvergoeding en gratis parkeren op locatie
- Opleidings- en doorgroeimogelijkheden
- Werken in een jong, ambitieus team
- Goed bereikbare locatie in een dynamische omgeving
Smaakt dit naar meer?
Solliciteer direct door jouw gegevens te uploaden via de sollicitatiebutton. Wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je vragen? Neem contact op met Enoc da Costa, Recruitment Business Partner Bedrijfshoreca via werkenbij@albron.nl.
Over onsAlbron, onderdeel van Hai - Hutten Albron Impactmakers is meer dan een werkgever. Wij creëren positieve impact voor onze gasten, collega's, leveranciers en de wereld om ons heen. Binnen ons dynamische team wordt jouw inzet en nieuwsgierigheid gewaardeerd. Onze cultuur is open, collegiaal en gericht op leren, ontwikkelen en samenwerken.
Het salaris bedraagt €2920.82